荔枝原产于中国，广西作为主产区，具有丰富的荔枝种质资源。目前，荔枝生产上存在着品种结构不合理、标准化程度低、单产低、商品果率低等突出问题[1]，难以满足消费者对荔枝优质品种的需求。2022 年全区荔枝果园面积约为16 万hm2，估计产量40 万t，各品种价格差异较大，表现优质优价；而质优价高的桂味、糯米糍等传统优质品种丰产稳产性差，大小年结果、裂果严重等问题，限制了其生产发展[2-4]。近年来荔枝选育以早熟或晚熟作为首要目标[5]，针对广西气候而言，晚熟优质、高产稳产、抗裂、耐贮运的新品种对促进广西荔枝品种结构优化调整和良种化商品化生产有积极的意义。
1 选育过程
2015年广西壮族自治区农业科学院园艺研究所进行荔枝资源考察时，在南宁市良庆区大塘镇那徐坡村（东经108°22′50″，北纬22°21′07′，海拔108.7 m）发现1株实生荔枝单株，树龄约40 a（年），树高约10 m，干高1.2 m，干周1.64 m，直径约63 cm，果实鲜红，焦核率高，果肩平，果顶钝圆，成熟期较晚，由于果肉具有特殊香味，因此当地果农取名迟香；母树所属果园主人1990 年从大唐红荔枝母树采集母株枝条进行驳枝种植，株行距为4 m×5 m，自家果园种植约40株，据果园主人所述，大唐红荔枝年年有果，较为丰产。2015 年开始在南宁大塘镇那徐坡村果园对不同树龄的驳枝种植的大唐红植物学特征、果实经济性状、开花习性与物候期、丰产性与抗性进行观察记录；2018 年开始对高接于广西钦州市钦北区新棠镇江厂荔枝园（东经108°36′48″，北纬22°22′37″）开始挂果的15 株大唐红进行连续3 a 观测，江厂荔枝园大唐红接穗来源大塘镇那徐坡村，砧木为不同品种的荔枝。通过大塘镇和新棠镇2 个果园试验地物候期、植物学特征以及果实性状的比较，结果显示，树势中庸，易成花，晚熟，焦核率高且稳定，果实品质佳，抗寒性和抗旱性均较强，基本性状一致，遗传性状稳定，特异性状表现明显，定名为大唐红（图1）。大唐红荔枝于2023 年3 月获得中华人民共和国农业农村部植物新品种权授权，品种权号CNA20201007771，是一个极具推广应用价值的优良晚熟新品种。
图1 荔枝新品种大唐红
Fig.1 A new litchi cultivar Datanghong
2 主要性状
2.1 植物学特征
大唐红树姿下垂，树形为圆形略开张，树势中庸；枝条黄绿色，皮孔中等大小、密度为中等，一年生枝条着生姿态为平展、粗度为8.05 mm 左右，枝条节间长度40.37 mm；小叶长椭圆形、对生，复叶以3对小叶居多，叶轴长59.23 mm，平均长度110.08 mm、平均宽度34.26 mm，小叶叶柄平均长度8.49 mm、正面绿褐色，叶尖短钝尖、叶基宽楔形，叶缘波状程度为中等，叶片上表面绿色程度为中等、光泽度为中等、侧脉明显程度为中等；花穗圆锥形，平均长度21.59 cm，平均宽度18.32 cm，侧花穗密度3~6 个，花序主轴褐色程度为中等。
2.2 物候期
南宁市良庆区大塘镇与钦州市钦北区新棠镇相距30 km，物候期相近。结果树7 月初采收后修剪，可培养2 次秋梢。花芽为混合花芽，一般1 月底至2月上旬花序原基显现（露白点），3 月上旬出花蕾，开花期在3月中旬至4月上旬，持续近1个月；在5月第二次生理落果时期胚胎出现败育，致使成熟果实焦核率超过85%；果实成熟期为6月下旬。
2.3 果实经济性状
大唐红果穗大，单穗果粒数一般为8~17 粒，多者达30粒，平均单果质量为40.68 g，果实纵/横/侧径平均值分别为44.46/43.11/21.13 mm；最大单果质量48.7 g，果实心形，皮色鲜红，果肩平，果顶钝圆，龟裂片平坦或乳头状突起，龟裂片中等大小排列整齐不均匀，缝合线不明显、颜色红、宽度较窄、深度较浅；味甜有香味，风味佳；果肉白蜡色，色泽均匀无杂色，干苞不流汁，无涩味，种子焦核，焦核率较高，超过85%，种子质量为0.3~1.1 g，饱满种子质量3.0 g、纵/横/侧径平均值分别为24.14/14.51/10.92 mm，败育种子纵/横/侧径平均值分别为13.83/10.32/7.99 mm；可食率为80.86%，可溶性固形物含量（w，后同）19%~24%，总糖含量19.3%，维生素C 含量274.24 μg·g-1，可滴定酸含量0.09%，品质优（表1）。采收期6 月下旬至7 月上旬，较禾荔早熟3~7 d、比桂味晚熟7~10 d。
表1 大唐红与对照品种主要性状及品质参数比较
Table 1 Comparison of main traits and quality among Datanghong and controls
品种Cultivar风味Flavor外观Appearance色度值Chroma大唐红Datanghong禾荔Heli叶片形状Leaves shape长椭圆Long oval椭圆Oval单果质量Single fruit mass/g 40.68焦核率Seed abortion/%85~100可食率Flesh recovery/%80.86 w（可溶性固形物）Soluble solid content/%19~24 w（总糖）Total sugar content/%19.3 w（维生素C）Vitamin C content/（μg·g-1）274.24 w（可滴定酸）Titrable acidity/%0.09 20.62 0 68.15 17~21肉厚，味甜，有香味Flesh thick,sweet with fragrance果肉软滑，味甜Flesh soft,sweet 16.1 159.09 0.23桂味Guiwei长椭圆Long oval 21.85 51 78.06 19~21果肉爽脆，清甜Flesh crisp and tasty,sweet鲜红，心形Bright red,heart-shaped鲜红，圆球形Bright red,nearly round鲜红，圆球形Bright red,nearly round L 39.19 a 35.59 b 17.66 L 31.77 a 28.68 b 13.35 L 37.01 a 31.61 b 15.88 18.2 166.70 0.17
3 品种分子鉴定结果
笔者团队委托广东省农业科学院果树研究所进行分子标记鉴定[6]，选用筛选出来的19 对扩增效率高、分型效果明显的SNP 引物，对大唐红荔枝与荔枝种质库390 份资源进行亲缘关系分析。结果表明，19 对SNP 引物均表现为二等位性，大唐红荔枝的SNP 分型结果与其他荔枝种质均存在差异，说明大唐红荔枝应是一份与现有荔枝种质资源完全不同的新种质且在UPGMA 聚类树上与桂味聚为一支（图2）。
图2 基于19 个SNP 位点获得的390 份荔枝种质资源的部分聚类分析
Fig.2 A part of UPGMA dendrogram of the 390 germplasm based on 19 SNP markers
4 栽培技术要点
4.1 育苗及高接换种
采用压条、嫁接等技术繁育，选用品种纯正、生长健壮的苗木，砧木宜选用黑叶和禾荔。苗木高≥80 cm，嫁接口上端茎粗≥1 cm，叶片完整、叶色浓绿、根系发达，无检疫性病虫害。
4.2 栽培园地要求
选择25°以内的坡地种植，采用宽行窄株方式定植，株行距为（4~5）m×（5~8）m，每666.7 m2种植22~33 株。春植宜在2—4 月，秋植宜在9—10 月；定植前1~2 个月挖种植穴，种植穴规格为长、宽、深各100 cm。在定植前1~2 个月每穴施腐熟农家肥40~50 kg或有机肥料20~25 kg、钙镁磷肥1 kg与表土混匀填入定植穴，做成直径80 cm、高于地面20~30 cm的树盘。
4.3 科学施肥
遵循科学配方施肥的原则，以有机肥为主，化学肥料为辅，有机肥、化学肥相配合。
4.3.1 幼龄树施肥 定植后待第1 次新梢老熟后萌发第2次新梢时开始追肥，采用“一梢二肥”在枝梢顶芽萌动时和新梢生长基本停止、叶色由红转绿时各施1 次。第一年每次每株施复合肥料总养分含量≥41%（21-8-12）25~30 g或10%~20%腐熟花生麸水2~3 kg。第二年起，每次每株施肥量均比上年增加50%~100%。
4.3.2 结果树施肥 在花芽分化期花穗抽出3~5 cm时，每生产100 kg 的鲜荔枝施花生麸粉5~8 kg 或有机肥料10~16 kg、复合肥料总养分含量≥45%（15-15-15）1 kg。在第一批雄花开放后、雌花少量开放时喷0.1%硼砂；第2次生理落果前后，每生产100 kg的鲜荔枝施复合肥料总养分含量≥41%（15-15-15）1 kg，同时，可根据树势、结果量喷施0.2%磷酸二氢钾+0.2%硫酸钾进行2~3次根外追肥；促梢肥在采果前后至秋梢抽发前施入，每生产100 kg 的鲜荔枝施复合肥料总养分含量≥40%（22-7-11）0.8~1.0 kg。第一次秋梢老熟前施复合肥料总养分含量≥45%（15-15-15）0.5 kg，第二次秋梢老熟前施复合肥料总养分含量≥41%（12-11-18）0.5 kg。
4.4 花果管理
在开花前3~5 d，每666.7 m2放置1箱蜜蜂；花量过大时及时疏花；花期如遇高温干燥天气要喷水。在雌花开放后40~45 d、55~60 d分别用50 mg·L-1赤霉酸（GA3）保果，此外还可用核苷酸、荔枝保果素、环割等保果。根据树势、结果母枝粗度和叶片数量，疏去畸形果、小果和过于分散的果，每穗保留8~12 个果。根据荔枝蒂蛀虫测报情况及时喷药防治，采收前30 d停止喷药。
4.5 病虫害防控
梢期注意预防小绿象甲、尺蠖、卷叶蛾、蓟马等，花果期注意预防荔枝蒂蛀虫、荔枝椿象，荔枝霜疫霉病、荔枝炭疽病。在生产管理过程中，坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，做到精准科学施药。
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