猕猴桃按照果肉颜色分为红肉、黄肉和绿肉猕猴桃，红肉猕猴桃因果肉鲜红色、风味甜香等优点受到消费者的喜爱。四川省自然资源科学研究院于1995 年培育了世界上首个红肉猕猴桃品种红阳[1]，后续又培育了红华[2]、红什1 号[3]、红什2 号[4]等红肉猕猴桃新品种及金什1 号[5]、金实2 号和金实4 号[6]等黄肉猕猴桃新品种。为了优化猕猴桃品种结构、增强溃疡病抗性，笔者通过多年杂交选育，育成了四倍体红肉猕猴桃新品种华红4 号，该品种具有果实椭圆形、统一端正，内果皮红色程度深，果实较大、耐贮藏，植株抗溃疡病等优点。
1 选育过程
华红4 号是通过杂交选育出来的红肉猕猴桃新品种。2009 年4 月，在四川什邡猕猴桃研究基地以黄肉猕猴桃品种金实2 号为母本、含红色素基因的猕猴桃雄性材料SF0835M[7]为父本进行杂交，2009年9 月获得杂交种子，2010 年2 月播种获得杂交幼苗，于翌年2 月将幼苗栽植在什邡湔氐镇猕猴桃基地，2014 年4 月杂交苗初次开花结果。通过2 a（年）测试，2015 年在湔氐基地20-01-11d 位置选育出一株果实大、红色突出的优良单株。2016 年1 月在四川绵竹广济猕猴桃研究基地嫁接繁殖无性第一代，栽培100 株，2016—2022 年按照《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南猕猴桃属》（NY/T 2351—2013）连续观测，通过多年观察、比较、区试、鉴定，表现出特异性、一致性及稳定性。取幼嫩叶片采用流式细胞术鉴定，与二倍体红阳、四倍体金丰对比，判定华红4 号新品种为四倍体。2019 年4 月向农业农村部植物新品种保护办公室提出申请，2023年9 月获得植物新品种权证书（品种名称华红4 号，品种权号CNA20191001991）。2021 年3 月获得四川省非主要农作物品种认定证书（认定编号：川认果2021004）。
2 主要性状
2.1 植物学特征
华红4 号为雌性猕猴桃品种，树势中强。一年生枝阳面灰褐色，枝条粗约10.4 mm，表皮粗糙程度中、有浅褐色的茸毛；一年生枝有少量、黄色、大小中等的短梭形皮孔；一年生枝芽座大小中等，接触面呈垂直状，叶痕浅，有芽盖，芽孔大小中等；一年生枝髓为片状髓。花序类型是单花序，花柄较长约5.1 cm，花萼绿色，数量6~8 个、多为7 个；花朵中等大小，花冠直径约4.0 cm，花瓣白色，花瓣基部排列重叠、萼裂处花青素着色程度弱、顶部波皱度极轻；花丝呈淡绿色，花药为橙黄色，花柱颜色白色、呈水平状态、平均每朵花42 根花柱。植株新梢有中等量的短茸毛，新梢生长点花青素着色度弱，叶柄正面花青苷显色弱；幼叶尖端形状为渐尖、基部不交叉；成叶基部呈心形，边缘锯齿状，叶片正面深绿色、茸毛无或极稀、波皱程度极弱到弱，叶片背面绿色、茸毛密集，成叶叶柄长约15.3 cm、叶片长约15.1 cm、叶片宽约15.9 cm，成叶近扇形，叶柄长/叶片长约1.01。
2.2 果实经济性状
华红4 号果实椭圆形、大小中等，果实纵径约6.1 cm，纵径/横径比率约1.43，平均单果质量83.7 g，最大单果质量104.3 g；果实赤道横断面长径约4.8 cm，短径约4.5 cm，横切面近圆形；果实喙端形状微钝凸，花萼环明显，果肩呈圆形；果柄长约6.3 cm，无萼片宿存，皮孔突出程度弱，果皮表面浅褐色，均匀分布有中等量的黄褐色、易脱落的短茸毛；果实易脱落，后熟后果皮剥离的难易程度中等，外层果肉颜色浅绿色，内层果肉颜色紫红色，相对果心小到中，果心横切面黄白色，呈椭圆形。果实后熟难易程度中等，可溶性固形物含量（w，后同）15.2%，总酸含量1.56%，可溶性糖含量7.95%，维生素C含量1.60 g·kg-1，干物质含量16.6%（表1，图1）。
图1 红肉猕猴桃新品种华红4 号
Fig.1 The new red-fleshed kiwifruit cultivar Huahong 4
表1 华红4 号与对照品种果实经济性状比较
Table 1 Comparision of economic characteristic between Huahong 4 and controls
品种Cultivar金实2号Jinshi No.2红阳Hongyang华红4号Huahong 4果形Fruitshaped椭圆形Oval卵圆形Ovoid椭圆形Oval平均单果质量Average single fruit mass/g 101.51最大单果质量Maximum single fruit mass/g 144.6 w（可溶性固形物）Soluble solids content/%17.1 w（总酸）Total acid content/%1.36 w（可溶性糖）Soluble sugar content/%8.79 w（维生素C）Vitamin C content/(g·kg-1)1.15 w（干物质）Dry matter content/%19.45 64.29 83.1 19.1 0.99 12.00 1.69 17.70 83.70 104.3 15.2 1.56 7.95 1.60 16.60内层果肉颜色Inner flesh color中黄色Medium yellow红色Red紫红色Purplish red
2.3 生物学特性
在德阳什邡、绵竹地区，华红4 号猕猴桃3 月中旬开始萌芽，3 月下旬抽梢，4 月上旬展叶现蕾，4 月中旬开花，9月中旬果实成熟开始采收，12月上旬落叶，果实生长期150 d 左右，属中熟品种（表2）。果实在0 ℃~4 ℃下可存放120~140 d，较耐贮藏。定植后第2~3 年开花结果，第4 年进入盛果期，盛果期平均每666.7 m2产量为1500 kg左右。
表2 华红4 号与对照品种物候期比较
Table 2 Comparision of phenological period between Huahong 4 and controls
品种Cultivar金实2号Jinshi 2萌芽期Germinating date 3月中旬Middle March果实采收期Harvest date 10月中旬Middle October红阳Hongyang 3月上旬Early March开花期Blooming date 4月中下旬Middle to Late April 4月上旬Early April华红4号Huahong 4 3月中旬Middle March 4月中旬Middle April 8月下旬至9月上旬Late August to Early September 9月中旬Middle September
2.4 抗性
在什邡市红白镇柿子坪村（海拔955 m）、什邡市湔氐镇先锋村和下院村（海拔612 m）、绵竹市广济镇祈祥村（海拔561 m）、成都市大邑县新场镇揭家村（海拔559 m）等不同海拔地区开展抗性试验，经过连续多年的试验，华红4 号被认为是中抗溃疡病猕猴桃红肉品种，桑盾蚧、褐斑病和灰霉病的发生也较轻，植株总体抗性较强。
3 栽培技术要点
根据什邡、绵竹、大邑等地区域性试验，华红4号品种对气温、海拔、土壤、降雨量适应范围广。最适栽培条件为：年平均气温16.5 ℃，海拔1000 m 以下，年降雨量1000~1500 mm，背风向阳，土壤pH 值5.5~6.5、有机质含量高、透气性好及排灌方便的地区。根据园区情况从果园规划、土壤改良、棚架搭建、苗木定植、肥水管理、枝蔓管理、花果管理、病虫防治等方面进行细化。根据果园地形条件设置1~2 hm2大小的管理单元，进行道路、沟渠的合理规划布局；土地整理及土壤改良时配施有机肥并全园深翻60 cm。根据山地、台地、坡地、平地等不同类型选择大棚架、小棚架或者“T”形架建设。苗木适合于早春或晚秋两季，配华红4号专用雄株，以雌雄株（6~8）∶1、株行距3 m×4 m 栽植，666.7 m2约55 株。轻疏花重疏果，夏季修剪+冬季修剪相结合，夏季重通风透光，以疏除过密枝、控制徒长枝为主，冬季重树势发展及来年产量，以留20~25 个结果母枝，疏除病、弱及过密枝为主。1年施肥5次，即2—3月萌芽肥、4月花前肥、5—6月壮果肥、7—8月优果肥和10月后施基肥。在9月中旬，当果实可溶性固形物含量为7%~8%、干物质含量16%时，开始采收。
4 应用前景
目前，国内外主栽红肉猕猴桃品种都是二倍体，果实较小且抗溃疡病能力比较弱。华红4号是世界首个四倍体红肉猕猴桃雌性品种，该品种具有果实椭圆形，内果皮红色程度深，果实较大、耐贮藏，植株中抗溃疡病等优点，适宜在四川省及相同生态区域推广。
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