目前，中国鲜食葡萄市场主要以具有特殊香味、颜色鲜艳、大粒果实等优良品质的果品为主导。近年来国内各育种机构选育出不少鲜食葡萄新品种，如北京市林业果树研究所选育的瑞都系列新品种[1-2]、昌黎果树研究所选育的光系列新品种[3-4]、沈阳农业大学选育的红艳香[5]等新品种，这些优良新品种的育成，较大地促进了中国葡萄产业的稳步发展。
随着避雨栽培及一年两收栽培技术的成功应用，广西等亚热带地区从葡萄的不适宜栽培区转变为葡萄的特殊优势产区[6-7]。“葡萄一年两收栽培技术”在2017 年和2018 年连续2 a（年）被农业（农村）部列入“百项农业主推技术”。为了丰富南方地区的葡萄种类、选育出适合一年两收栽培的葡萄新品种、促进南方地区葡萄产业的健康发展，广西壮族自治区农业科学院从2006年开始葡萄新品种选育工作，经过多年的努力，选育出鲜食葡萄新品种桂葡15号（图1）。
图1 葡萄新品种桂葡15号
Fig.1 A new grape cultivar Guipu No.15
A.一季果；B.二季果。
A.The first season fruit;B.The second season fruit.
1 选育历程
桂葡15 号是广西壮族自治区农业科学院选育的鲜食葡萄新品种。2018年4月以绿色、脆肉、玫瑰香型的阳光玫瑰葡萄为母本，以红色、玫瑰香型、易成花的瑞都红玫为父本进行杂交。2018年7月收获种子，种子晾干后低温层积处理2个月，于当年11月在温室内催芽播种并育苗；2019 年3 月将杂种苗定植在田间，株行距0.5 m×2.5 m，V 形篱架，避雨栽培，杂种苗常规水肥管理及病虫害防控。2020 年杂种后代开始挂果，对结果株系的物候期及果实主要经济性状开展系统性调查研究，进一步筛选鉴定后，发现编号为2018Y*HM-80 的株系田间综合表现优良，果皮呈红色，果粒大，果粒整齐一致，果肉细腻紧致，对白粉病及白腐病的抗性较强。同年7 月将该株系的枝条高接在5BB 砧木上，与母本阳光玫瑰进行对比试验，连续3 a 进行物候期、果实特性等性状观察与综合表现评价，该品系主要性状表现稳定且一致，与对照品种阳光玫瑰相比，果实颜色为红色、自然坐果率高、果粒大且整齐，无须经过保花保果等处理，花芽分化更容易，在广西南宁地区可进行一年两收栽培。2023年9月通过农业农村部非主要农作物品种登记[登记编号：GDP 葡萄（2023）450030]，定名为桂葡15号。
2 主要性状
2.1 植物学特征
桂葡15 号属于欧美杂种，该品种生长势中等。嫩梢梢尖开张、直立，新梢节间背侧为红色、腹侧为绿色带红条纹，新梢节间直立茸毛密。幼叶浅红褐色，背面主脉间匍匐茸毛密。成龄叶中等大小、心形、绿色，正面主脉上花青苷显色中等，背面主脉间匍匐茸毛密，五裂，上裂刻深且闭合，下裂刻开张，叶柄洼开张不受叶脉限制，叶缘锯齿形状为两侧直。成龄叶表面泡状凸起中等，横截面V形，叶柄短于中脉。成熟枝条为黄褐色，两性花。
2.2 果实主要经济性状
桂葡15 号果穗圆锥形，松紧度适中。一季果平均果穗长21.3 cm，宽16.8 cm，平均果穗质量620 g，最大穗质量1044 g，平均穗梗长8.40 cm。果粒椭圆形，纵径3.07 cm，横径2.51 cm，平均单粒质量11.07 g，最大单粒质量16.50 g，果粒大小整齐。果粉薄，果皮红色泛黄，厚度中等。果肉硬度中等，脆，无涩味，玫瑰香味中等，可溶性固形物含量为19.5%，可滴定酸含量为0.32%（表1）。二季果平均果穗长18.5 cm，宽14.3 cm，平均穗质量480.2 g，平均穗梗长2.95 cm。果粒椭圆形，纵径2.97 cm，横径2.45 cm，平均单粒质量9.78 g，最大单粒质量14.23 g，果粒成熟一致，整齐。果粉薄，果皮红色，厚度中等。果肉硬度中等，脆，无涩味，玫瑰香味浓郁，可溶性固形物含量为18.5%，可滴定酸含量为0.68%。种子发育饱满，1~2粒。
表1 桂葡15 号与父母本果实性状比较
Table 1 Comparison of fruit characters between Guipu No.15 and parents
品种Cultivar桂葡15号Guipu No.15阳光玫瑰Shine Muscat瑞都红玫Ruidu Hongmei穗形Cluster shape圆锥形Conical圆锥形Conical圆锥形Conical果穗紧密度Claster compactness中等紧密Medium松Loose中等紧密Medium果穗质量Average cluster mass/g 620.0果粒质量Average berry mass/g 11.07 w（可溶性固形物）Soluble solids content/%19.5果粒形状Berry shape椭圆形Elliptic椭圆形Elliptic椭圆形Elliptic果肉香型Fragrance玫瑰香Muscat玫瑰香Muscat玫瑰香Muscat果皮颜色Berry color红色Red绿色Green红色Red w（可滴定酸）Titratable acid content/%0.32 405.0 8.50 18.5 0.35 430.0 6.60 19.0 0.43
2.3 生物学特性
2.3.1 生长结果习性 桂葡15 号植株生长势中等，萌芽率89.0%，成枝率86.0%，结果枝率79.0%，每结果枝果穗数1.65。定植后第2年开始挂果，第3年进入丰产期。2022年每666.7 m2产量约1 478.0 kg，2023 年每666.7 m2产量约1 556.0 kg，产量稳定。
2.3.2 物候期 在广西南宁地区简易避雨棚栽培，一季果2 月底萌芽，3 月中、下旬开花，5 月下旬转色，6 月底成熟；二季果8 月中、下旬修剪，9月上旬萌芽，9 月下旬开花，12 月底成熟。从开花到果实成熟的生长发育期90~100 d，属中熟品种。
2.3.3 抗病性及适应性 桂葡15号属于欧美杂交种，抗病性较强，对白粉病及果实白腐病具有较强的抗性。耐热性强，在南宁地区花芽分化能力强，一年两收栽培正常挂果。
2.4 与父母本果实性状比较
从表1可以看出，桂葡15号与父母本相比较，穗形与果粒形状均与父母本一致，果穗质量超过父母本，果粒质量也超过父母本。果肉香型遗传了父母本的玫瑰香型，果皮颜色遗传了父本瑞都红玫。可溶性固形物含量超过父母本，可滴定酸含量低于父母本。综合各性状来看，桂葡15号的果实品质要优于父母本。
3 栽培技术要点
3.1 建园
桂葡15 号适宜栽培条件与阳光玫瑰相似，宜选择土壤质地良、排灌条件好的地块建园。采用避雨模式，水平棚架“T”形架式栽培，株行距为2.5 m×3.5 m。平均每666.7 m2种植76 株，每年3—5 月为适宜种植时期。定植前每666.7 m2 施入腐熟有机肥2000~3000 kg、钙镁磷肥30~50 kg、复合肥（15-15-15）25~30 kg。种完后立即浇灌一次透水，提高成活率。第1年幼苗生长期培养架形，小苗长至1.5 m左右时摘心分枝，一般副梢6~8枚叶片时摘心1次，个别旺副梢4~5枚叶片及时摘心，促进各侧副梢平衡生长。
3.2 修剪及枝梢管理
结果树冬季修剪一般在1 月进行，结果母枝留1~2 芽短梢修剪，1 月下旬至2 月上旬气温稳定在10 ℃以上时催芽。新梢长至3~4 cm，对双生芽的节位选留1个花序良好的健康芽，其余芽抹除。过旺、过弱的芽要抹掉，保持新梢生长尽量一致。新梢长至8~10 枚叶片时摘心，顶端副梢留2~3 叶反复摘心，其余副梢全部抹除。桂葡15 号无需保花保果，只需在开花前适当修理花穗，强旺枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留。一季果收获后施肥，恢复树势，8月中下旬修剪，用当年的结果枝留6~8芽修剪，人工去除全部叶片，催芽剂促使剪口芽萌发，5~8 d 后萌芽，开启当年第二个生育周期，新梢及花穗管理同一季果。
3.3 肥水管理
一般在冬季落叶后修剪前施入基肥，以有机肥如腐熟的羊粪、鸡粪等为主，在离主干50 cm 用开沟机挖深30 cm、宽30 cm 的施肥沟，每666.7 m2施有机肥1000~2000 kg，配钙镁磷肥30 kg，复合肥（15-15-15）20 kg，硫酸钾3 kg，同时添加适量的微生物菌肥。生长季施追肥，第一次在花序拉长期，第二次在开花前，均以氮肥和大量元素水溶肥为主；第三次在开花后，以钙肥和复合肥为主；第四次在浆果膨大期，以磷钾肥为主；第五次追肥在果实软化期，以钾肥为主。施肥后需浇水，另外，萌芽前后、开花前和果实膨大期等关键时期必须浇水，果实转色后减少浇水。肥水管理二季果同一季果。
3.4 病虫害防治
桂葡15 号葡萄抗病性较强，对白粉病及白腐病具有较强的抗性。应遵循预防为主、综合防治的原则进行病虫害的防治。冬季落叶修剪完成后全园清园。萌芽至开花前后需加强蓟马的防治，开花前后注意灰霉病的防治，果实套袋前注意炭疽病的防治，药剂需要交替使用。
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