桃（Prunus persica L.）是世界最重要的经济果树之一，原产中国，栽培面积大，种质资源丰富，依据树高和分枝角度可分为普通型、矮化型、半矮化型、柱型、直立型等[1]。果园生产成本主要集中在生产资料、交通运输和劳动力的投入等。因桃树萌芽率高、成枝力强，新梢生长量大，需冬剪和多次夏剪（剪除树冠的70%以上），树体修剪成为劳动力成本的最主要构成因素，直接决定果品生产的经济效益，也成为桃产业发展的瓶颈问题[2-3]。因此，培育适于轻简化栽培的桃新品种迫在眉睫。
针对中国桃栽培现状及市场需求，笔者确定了省力化、黄肉、优质的育种目标。利用杂交育种手段，选育出中熟半矮生鲜食黄肉桃豫黄1 号。与生产上主栽的普通型桃相比，半矮生型桃萌芽率和成枝力较低，整形修剪省工省时[4]。该品种的果实发育期为125 d 左右，品质优，果个大，遗传稳定，深受广大消费者欢迎，于2022 年通过河南省林木品种审定委员会审定。
1 选育过程
2012 年以水蜜桃类型的早熟鲜食黄肉桃品种黄水蜜为母本，早熟半矮生白肉油桃品种中油桃14号为父本[5]，进行杂交授粉，6 月下旬获得571 个杂交果实，取出种子用于胚培养，共接种种胚496 个。冷库低温处理2 个月，同年10 月将胚培苗移栽到温室进行培养。2013 年4 月，杂种苗炼苗后以1 m×3 m 的株行距定植于河南农业大学三区园艺试验站（郑州）。最终获得生长健壮杂交实生苗86 株，其中34 株在苗期呈现萌芽力中等、成枝力弱等特点，符合半矮生植株特性。2015 年34 株半矮生单株全部开花结果，经过连续3 年果实性状的调查鉴定，有7株半矮生杂种苗（豫农12-7-16、豫农12-7-6、豫农12-7-83、豫农12-6-12、豫农12-6-15、豫农12-6-19、豫农12-6-20）被选为优良单株。其中豫农12-7-6 果实成熟期在7月10日左右，半矮生，果肉黄色，软溶质，风味酸甜，香味浓郁，被复选为优良单株，并命名为豫黄1号（图1）。2018年开始在信阳罗山、郑州惠济区和新乡原阳等地进行区域性和生产性试验，豫农12-7-6各试验地区的树体均表现为半矮生型，个体性状遗传稳定，果实经济性状良好。与对照品种黄水蜜相比，枝条年生长量60 cm，显著短于对照黄水蜜（120 cm），冬剪和夏剪用工量明显减少，可节省果园人力物力投入；成熟期较黄水蜜晚一周，果肉黄色，软溶质，风味酸甜，香味浓郁，2022 年通过河南省林木品种审定委员会审定（良种编号：豫S-SV-PP-007-2022）。
图1 黄肉桃品种豫黄1 号系谱
Fig.1 The pedigree of yellow-fleshed peach cultivar Yuhuang 1
2 主要性状
2.1 植物学特征
豫黄1号新梢在5月中旬前生长缓慢，平均节间长度0.4 cm，新梢生长量小（图2-A）；5 月中旬之后，节间开始正常伸长，平均节间长度在1.8 cm（图2-A），树体高度为普通型的2/3 左右（图2-B）。叶片大，长椭圆披针形，叶片平均长15.4 cm，宽3.4 cm，颜色绿，叶缘钝锯齿，缺刻深浅中等，叶基部楔形，先端渐尖。叶柄具腺体1~2个。大花型，5瓣，花粉多。
图2 豫黄1 号与黄水蜜枝条（A）和树体（B）生长特征Fig.2 The branch(A)and tree architecture(B)characters of Yuhuang 1 and Huangshuimi
2.2 果实主要经济性状
豫黄1号果实圆形，顶端凸，并呈鹰嘴状，缝合线深浅中等，两侧对称，成熟度一致（图3）；果个大，纵、横、侧径分别为8.9 cm、7.4 cm和7.3 cm，平均单果质量226.7 g。果面茸毛稀少，果皮底色金黄；完全成熟时果面着红晕。果肉黄色，软溶质，果实酸甜可口，果肉细嫩，香味浓，品质佳，平均可溶性固形物含量（w，后同）12.1%，总糖含量11.8%，总酸含量0.29%，维生素C含量16.5 mg·100 g-1。离核（表1）。
表1 豫黄1 号与对照品种黄水蜜主要性状比较
Table 1 Main characters comparison between Yuhuang 1 and Huangshuimi
品种Cultivar豫黄1号Yuhuang 1黄水蜜Huangshuimi成熟期Ripening date 7月中旬Mid July 7月初Early July果肉颜色Flesh color黄Yellow黄Yellow生长习性Growth habit半矮生Semi-dwarf普通型Standard平均单果质量Average fruit mass/g 226.7 w（可溶性固形物）Soluble solids content/%12.1维生素C含量Vitamin C content/（mg·100 g-1）16.5 260.0 12.6黏离核Stone adhesion离Free离Free 11.6
图3 黄肉桃新品种豫黄1 号
Fig.3 A new yellow-fleshed peach cultivar Yuhuang 1
2.3 生长结果习性
豫黄1 号为半矮生类型，树势中庸，萌发率和成枝力均居中，新梢生长量小，可用于省力化栽培模式。豫黄1号丰产期早，定植当年就可成花，第2年见果，第3 年每666.7 m2产量可超过1000 kg，5 年生树每666.7 m2产量可超过2500 kg。该品种盛果期各类果枝均可结果。
2.4 物候期
在郑州地区，豫黄1 号在2 月底—3 月初萌芽，初花期为3 月20 日左右，盛花期在3 月25 日左右，末花期在3 月底—4 月初，果实在7 月中旬成熟。9月底枝条停止生长，11 月上旬开始落叶，11 月中旬完全落叶，进入休眠。生育期为250 d 左右。
2.5 抗逆性和栽培适应性
豫黄1 号为中熟品种，且对蚜虫、桃小食心虫、桃蛀螟、白粉病、细菌穿孔病等桃树常见病虫害抗性较强。花芽抗寒能力强，在区试各地未发现花芽受冻；并能抵抗花期的不良气候，丰产性强。
3 栽培技术要点
3.1 建园定植
豫黄1 号花粉可育性强，无需配置授粉树。因豫黄1号为半矮生类型，生产上推荐宽行密植，可采用（1.0~1.5）m×（4.0~5.0）m 的株行距，按主干形整枝，以实现早期丰产。也可根据地形地貌、土壤肥力和对早期产量的要求，选择适宜的栽植密度。
3.2 整形修剪
豫黄1号主干形每株仅留1个永久性主干枝，结果枝围绕主干螺旋状排列。豫黄1 号树势中等，树姿半开张，夏剪任务较轻；冬剪宜轻，以维持树体良好的通风透光条件。
3.3 肥水管理
豫黄1号桃丰产性好，进入丰产期后应注意增施有机肥，以保证果实的大小、风味以及营养品质。从5月下旬开始，每10 d喷施1 次0.3%的NaH2PO4，并在采果前20 d停止喷施；于9—10月施入基肥。果实采收前15 d以内不宜浇水，以保证果实品质和贮藏能力。
3.4 花果管理
豫黄1 号成花易，结实率高，为保证果实产量和品质，应严格疏花疏果。在初花期疏除基部发育差的花蕾、畸形的花蕾；复花芽仅留1 个好的花蕾，注意保留果枝两侧或斜下侧的花蕾；在4月底—5月初疏除畸形果、病虫果、小果和多余果；短果枝留1 个果，中果枝留2~3 个果，长果枝留3~4 个果，盛果期每666.7 m2产量应控制在2500 kg以内。
推荐进行套袋栽培，以减少病虫危害、增加果面光洁度、减少农药污染、提高果实的商品性。套袋应在5 月下旬进行，套袋前2~3 d 全园喷施1 次杀虫杀菌剂，选择晴天的09：00—11：00和15：00—18：00进行。采收前10 d去袋或可不去袋采收。
3.5 病虫害防治
在果实发育后期应注意防治桃小食心虫、桃蛀螟的危害，推荐使用低农药残留的药品，还可使用性诱导剂或人工捕杀等，以确保果实食用安全。
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