草莓是蔷薇科(Rosaceae)草莓属(Fragaria)多年生草本植物。草莓属植物开白花。其近缘植物有蛇莓属(Duchesnea)、沼委陵菜属(Comarum)、委陵菜属(Potentilla)等。委陵菜属植物有黄色、白色、紫色或红色等多个花色。世界上第一个红花草莓品种粉红熊猫,是1962 年由英国的Jack R.Ellis 用开白花的栽培草莓(F.×ananassa)与开红花的欧洲红花委陵菜(Potentilla palustris)进行属间杂交,用F1不断与栽培草莓品种进行回交,1989 年从中筛选出粉红熊猫,花为粉色,具有四季成花特性。粉红熊猫有96%的遗传物质来自草莓[1]。
荷兰、日本、美国、德国、法国、中国等国家也陆续培育了一批红花草莓品种,如荷兰品种口红(Lipstick)、托斯卡纳(Toscana)、红宝石安(Ruby Ann),日本品种黑石,加拿大品种丽娜玫瑰(Rosalyne)、英国品种小夜曲(Serenata),法国品种维娃玫瑰(Viva Rosa)[2]。荷兰ABZ 公司,培育出多个类型的红花草莓品种,种子繁殖型的红花草莓,如托斯卡纳(Toscana)、红宝石安(Ruby Ann)等,花色从红色到粉色,也有赏食兼用型的品种,从育种到销售已经开始产业化。荷兰和日本都选育出了重瓣型的红花草莓品种。中国红花草莓育种工作始于1999 年。沈阳农业大学在1999 年首次从欧洲引进了红花草莓品种粉红熊猫,开始进入红花草莓的育种研究工作。雷家军等[3]在2011 年培育出了红花草莓品种粉佳人、俏佳人,2014 年培育出了粉公主、红玫瑰,2016年又培育出了四季红、小桃红。江苏省农业科学院也开展了红花草莓的选育工作,选育了鲜食观赏兼用红花草莓品种紫金红、紫金粉玉[4-5]。国内外的红花草莓育种仍以常规杂交育种为主。
红花草莓是多年生草本植物,花色艳丽、生长茂盛,红花、红果、绿叶,极具观赏性和开发价值。随着中国经济飞速发展,环境绿化工作越来越受到重视。红花草莓丰富了绿化植物选择的多样性。吉林省农业科学院从20世纪80年代开始草莓育种工作,以四季草莓为主要育种方向。近年来,开展了红花草莓的育种研究工作,以选育四季型红花草莓为育种目标,创制出大量的颜色深浅不一的红花草莓新种质。其中,红粉伊人是最新选育的四季型红花草莓新品种。
为选育四季型红花草莓新品种,发展特色草莓产业,丰富吉林省绿化用植物品种,吉林省农业科学院从沈阳农业大学引进20 份红花草莓资源。分别对红花草莓的物候期、植物学特征、生物学特性进行鉴定评价,并着重评价了花色、花期和抗性等观赏相关的特征特性,进行亲本的选择选配。分别开展了四季型红花草莓间、四季型红花草莓与一季型鲜食草莓、红花草莓与四季型草莓之间的正反交。创制出了大量花色和果实品质各异的四季型红花草莓新种质。红粉伊人(图1)为吉林省农业科学院以沈阳农业大学优系18SF 为母本、52SF 为父本,进行人工杂交,获得杂交种子,选育而成。2017 年冬季将获得的杂交种子进行低温层积4 周后,在25 ℃培养室内催芽。1 周后,将发芽的种子在温室内播种,扣小拱棚保持土壤湿润,直至出苗后,逐渐开始通风炼苗。三叶一心后在穴盘内开始分苗,保证单穴单株。2018 年春季定植到田间,对杂交后代进行植物学特征、生物学性状及果实经济性状进行调查,发现代号17-52-1 单株的花色粉红,颜色艳丽,花期长,花量大,抗性好,耐瘠薄,在露地栽培条件下,匍匐茎当年亦可成花,果实较小,但酸甜适口,确定其为初选优系。采集其匍匐茎茎尖进行组培扩繁。2019 年开始在吉林省内进行生产试验和区域试验,经过多年多点对该优系的生物学特性、经济性状、遗传性状、稳定性进行调查、采集与评价,结合基于植物学特征、农艺性状以及栽培技术等的多年多地观察记录,证明优系的物候期、果实成熟期及果实性状等,包括花期、花色和抗性基本一致,表明其遗传性状具有稳定性。2023 年6 月28 日通过吉林省农作物品种审定委员会认定,并定名为红粉伊人(认定编号:吉认果2023002)(图1)。
图1 红花草莓新品种红粉伊人
Fig.1 A new pink-flowered strawberry cultivar Hongfen Yiren
植株长势中庸,株型直立。株高为14.61 cm,冠径为16.84 cm×20.47 cm。叶片绿色,有光泽,椭圆形,叶面平展,泡状突起程度无或弱,叶片长为4.34 cm,宽为3.30 cm。每株3~5 个花序,每序4~12枚花朵,花序斜生,低于叶片。花两性,花色粉红,雄蕊较短,低于雌蕊,花瓣数5~8枚,花瓣圆形,相互重叠,花冠径3.1 cm,匍匐茎红色。
公主岭地区露地栽培,4 月初萌芽,5 月中旬开花,单花花期5~7 d,连续开花至10 月上中旬,吉林省开始霜冻天气为止。群体花期4 个月以上。6 月上中旬果实成熟。抗灰霉病和白粉病,高抗叶斑病。
果实圆锥形或楔形,果面红色,果实纵径26.03 mm,横径25.01 mm,萼心凹,种子红色,平于果面,果肉红色,髓心空洞较小或无,橙红色。稍有香气。一级序果平均单果质量7.06 g,较对照粉红熊猫高17%,果肉硬度1.06 kg·cm-2,较粉红熊猫高11%。可溶性固形物含量11.6%,较粉红熊猫高40%。与对照粉红熊猫和亲本相比,红粉伊人花色更红,更加艳丽,口感和风味更佳(表1)。
表1 主要果实性状比较
Table 1 Comparison of main fruit characteristics
品种Cultivar红粉伊人Hongfen Yiren粉红熊猫Fenhong Xiongmao 18SF平均单果质量Average fruit mass/g 7.06果实硬度Fruit firmness/(kg·cm-2)1.06花朵颜色Flower color粉红色Dark pink粉色Pink粉红色Dark pink粉色Pink果形Fruit shape圆锥形/楔形Conical/wedge圆球形Spherical圆锥形/卵形Conical/oval圆锥形Conical w(可溶性固形物)Soluble solids content/%11.6 6.03 0.95 8.2 3.30 0.59 9.0 52SF 2.74果实颜色Fruit color红色Red红色Red红色Red红色Red 0.76风味Flavor酸甜Sweet with some sour酸Sour酸甜Sweet with some sour甜酸Sour with some sweet 8.5
红粉伊人休眠较深,适宜中国北方冷凉地区露地栽植,宜选择中性或微酸性土壤,土质疏松不板结,排灌方便和通风良好的地块建园。亦可盆栽。
在吉林省露地栽植,4月下旬至5月初定植为宜。定植前每666.7 m2施腐熟有机肥1500~2000 kg,1.0 m 宽度做畦,按50 cm 株距定植于畦中央,也可以株行距40 cm×40 cm 定植。定植前选择整齐一致的壮苗,浸泡20 min,让根系吸收充足的水分,也可以添加杀菌剂泡根,根系剪留至8~10 cm。栽植深度应使苗心基部与地面平齐,做到“浅不露根,深不埋心”,栽后浇透水。栽培时间宜选择在傍晚或阴天定植,利于缓苗。冬季防寒后,第2 年春季可继续生长,3年后需重新定植。
盆栽观赏时,应选择疏松透气的土壤栽培,根据花盆大小决定栽植数量。匍匐茎不要去除,垂在盆外,亦可成花。
定植后,1 周内每天要浇透水,保持土壤湿润。草莓根系浅,喜水不耐涝。适当多浇水,可使叶色有光泽,花冠径更大,观赏性更强;在干旱条件下,植株弱小,花也小。定植成活要及时摘除病叶、老叶及果序。作为地被绿化植物时,抽生匍匐茎后,将匍匐茎均匀散开,用小叉子固定,更有利于快速覆盖地面,观赏效果更佳。红粉伊人较耐瘠薄,施足基肥后,在水分适宜、不追肥的情况下,植株生长良好。
红粉伊人草莓抗性较强,田间表现抗灰霉病和白粉病,高抗叶斑病。露地栽培时应注意及时排出积水,预防炭疽病的发生。药物防治可用25%咪鲜胺乳油20~40 mL·666.7 m-2或25%吡唑醚菌酯悬浮剂30~40 mL·666.7 m-2等农药交替使用。灰霉病药物防治可用45%唑醚·啶酰菌悬浮剂30~50 mL·666.7 m-2喷雾,或400 g·L-1氟唑菌酰羟胺·咯菌腈悬浮剂50~70 mL·666.7 m-2喷雾,化学药剂应交替使用。
在露地栽培时,红粉伊人的虫害主要有蓟马,红蜘蛛和蚜虫发生较少。蓟马是一种微小的害虫,白天藏在叶背或腋芽处,多在阴天和夜间活动取食。蓟马已成为世界性难题害虫,春季气温回升以后开始危害,直至秋季温度冷凉后减轻。气温回升后和开花前,作为防治关键时期重点防治。露地栽培喷灌比采用滴灌的蓟马问题少。蓟马可用16%啶虫·氟酰脲乳油20~25 mL·666.7 m-2喷雾,在傍晚进行防治。
红粉伊人喜冷凉,较抗寒。但是,吉林省露地栽培时,越冬仍需防寒。防寒时期一般在临近封冻前进行(公主岭地区11 月初左右),根据当年的天气情况,可适当提早或推迟。第2 年不必重栽。防寒在保湿、不透风的原则下,可先灌封冻水。待水渗后,在土壤湿润透气的情况下,覆盖塑料薄膜加盖8 cm以上秸秆(长春)或直接使用防寒被,均可安全越冬。防寒过冬时须注意防治鼠害。第2 年4 月初撤除防寒覆盖物,太晚撤出防寒物易损伤新叶。撤除覆盖物后,要及时清除枯枝烂叶,及时浇水。
红花草莓作为观赏植物在很多国家得到了广泛应用,红花草莓新品种层出不穷,已经实现了产业化。中国在红花草莓的育种及应用方面仍具有很大的空间。
红花草莓新品种红粉伊人,是四季开花类型的草莓,花色艳丽,生长茂盛,易成花,花量大,花期长,露地栽培观赏期从春到秋,花色粉红,气温冷凉时花色更浓更艳丽,叶片绿色,抗性好,易繁殖,观赏性强,可作园林绿化植物,极具开发价值,可在全国范围内引种试栽,扩大其推广应用范围。
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Breeding report of a new strawberry cultivar Hongfen Yiren with red flower