软籽石榴（种子硬度＜4.5 kg·cm-2）[1]，种仁退化变软，食之无渣，适口性强，可食率高。与硬籽石榴相比，在中国软籽石榴深受广大生产者、经营者和消费者的欢迎与认可，生产与消费市场潜力巨大[2-3]。据笔者课题组详细调查统计，截至2022 年，中国石榴栽培面积约8 万hm2，其中，软籽石榴约6.67 万hm2，约占83%。主栽品种突尼斯软籽石榴占软籽石榴的95%以上， “一品独大” 。突尼斯软籽石榴 “优点很突出，缺点很致命” ，优点是种仁柔软可食；缺点是树体抗寒性差，籽粒风味寡淡，果实不耐贮藏（30 d）、货架期短（15 d）[4]。因此，选育籽粒大、风味浓郁、酸甜可口、耐贮运、适采期长、免套袋、易管理、早产、丰产、稳产的软籽石榴新品种，加快软籽石榴品种更新换代步伐，是目前中国石榴产业发展中亟待解决的问题[5]。
1 选育经过
2007年以红如意作母本、Wonderful（酸）作父本杂交，同年9月获杂交种子，冬季层积处理。2008年春播种，获杂交苗518株。2011年少量杂交苗结果。2012 年，选择26 株果实品质较好的杂交苗，利用嫁接、扦插两种繁育方法，在山东省枣庄市峄城区、山亭区和河南省商丘市试验园进行区域试验。2013 年春，对表现优异的zj2007-26单株进行扦插繁殖。连续6 a（年）系统观察测定，发现该单株果个大、籽粒软、风味酸甜、可溶性固形物含量高，具备特异性、一致性、稳定性，综合性状优良，发展前景广阔。该品种在云南蒙自7月中下旬成熟，充分成熟时，果皮橘红色，故命名桔美人（图1）。2023年4月国家林业和草原局授予植物新品种权证书，品种权号：20230119。
图1 石榴新品种桔美人
Fig.1 A new pomegranate cultivar Jumeiren
2 主要性状
2.1 植物学特征
该品种为小乔木，树势中庸，树姿不开张，树冠为自然圆头形，成龄树高2.5～3.0 m。主干灰褐色，1年生枝青灰色，成枝力较强，枝刺较多。叶片长椭圆形，全缘，有波状纹，幼叶黄绿色，成叶深绿色。叶长6.44 cm、叶宽2.1 cm，叶柄淡红色。花深红色，单瓣，两性花比例较高。果实近圆球形，平均纵径10 cm，平均横径11.85 cm，果形指数0.84，果面光洁，果皮深红色，萼筒闭合，果实棱肋不明显（图1）。
参照石榴属DUS 测试指南和石榴品种种质资源植物学特征描述项目及标准[6-7]，桔美人与其亲本相比，主要存在5 项植物学性状指标差异，分别是：宿存萼片姿态，果实横切面，叶长，叶宽，叶片长宽比（表1）。其中，桔美人叶宽介于红如意与Wonderful之间，且差异显著。
表1 桔美人与其亲本的主要植物学性状比较
Table 1 Comparison of main botanical characters between Jumeiren and its parent fruits
注：不同小写字母表示在p＜0.05 水平上差异显著。下同。
Note:Different small letters indicate significant difference at p＜0.05.The same below.
品种Cultivar桔美人Jumeiren红如意Hongruyi Wonderful长宽比Ratio of length to width of leaf高High中Middle高High宿存萼片姿态Persistent sepal attitude闭合Close直立Stand upright闭合Close果实横切面Cross section shape of fruit圆Round圆Round圆到有棱Round to ribbed叶长Leaf length/cm 6.44 a 5.10 b 6.02 a叶宽Leaf width/cm 2.10 b（中等Medium）3.12 a（宽Width）1.84 c（窄Narrow）
2.2 生长结果习性
桔美人1～2 年生枝柔软易下垂，故生产上以嫁接苗建园为主，在云南蒙自石榴试验园，以3年生平邑花石榴为砧木嫁接桔美人，成活率在95%以上，采用3 m×4 m株行距栽植，第2年开始结果，平均单株产量3.8 kg，3年生树平均单株产量15.6 kg，4年生树平均单株产量26.2 kg，5年后开始进入盛果期，盛果期平均单株产量32.7 kg，表现出早产、丰产、稳产特性。
2.3 果实主要经济性状
桔美人为早熟品种。平均单果质量452 g。百粒质量44.6 g，籽粒硬度2.12 kg·cm-2，平均可溶性固形物含量（w，后同）15.9%，总糖含量15.2%，总酸含量3.04 g·kg-1，糖酸比50.0，籽粒紫红色，风味酸甜。在云南蒙自地区7月中下旬成熟。综合性状优异。
参照石榴属DUS 测试指南和石榴品种种质资源植物学特征描述项目及标准[6-7]，桔美人与其亲本相比，主要存在8 项果实经济性状指标差异，分别是：平均单果质量，百粒质量，籽粒硬度，籽粒风味，可滴定酸含量，总糖含量，糖酸比，成熟期（表2）。其中，桔美人百粒质量比Wonderful 提高了13.2%，差异均达显著水平。桔美人籽粒风味酸甜，红如意籽粒风味纯甜，Wonderful籽粒风味特酸。在云南省蒙自市，桔美人成熟期晚于2个亲本品种。
表2 桔美人与亲本果实主要经济指标比较
Table 2 Comparison of main economic indexes between Jumeiren and its parent fruits
品种Cultivar桔美人Jumeiren红如意Hongruyi Wonderful平均单果质量Average single fruit mass/g 452 a百粒质量100-grain mass/g 44.6 a籽粒硬度Grain hardness/（kg·cm-2）2.12 w（可滴定酸）Titratable acid content/（g·kg-1）3.04b w（总糖）Total sugar content/%15.20a糖酸比Ratio of sugar to acid 50.0 408 b 42.5 ab 2.08 1.89c 12.89b 68.2 416 b 39.4 b 8.10 6.7a 14.20a 21.2籽粒风味Flavor of seeds酸甜Sour-sweet甜Sweet特酸Special sour成熟期Ripening date 7月下旬Late July 7月上旬Early July 7月中旬Mid July
2.4 物候期
在云南蒙自地区，12 月底至翌年1 月初萌芽，1月底至2月初展叶；2月上旬为新梢生长期，2月中旬进入新梢速生期，3月初达到生长高峰，以后进入缓慢生长期，5 月底出现第二次生长高峰，7 月底以后枝梢生长转慢；12月上旬落叶；3月中旬为初花期，3月下旬进入盛花期，4月中旬末花期；3月底至4月初开始坐果；5 月上旬果实开始着色；7 月下旬果实成熟；果实发育期120 d左右。
3 栽培技术要点
3.1 园址选择
对土壤要求比较严格，以通透性较好的砂壤土、壤土为宜。栽植前按照30.0～37.5 t·hm-2的标准，施入腐熟有机肥，施肥深度大于30 cm，引导根系向下延伸生长。适宜在云南、四川等南方石榴产区露地栽培，在北方石榴产区须采取设施栽培，防止树体冻害。性喜强光照和温暖的气候，极端最低气温高于-10 ℃、大于10 ℃活动积温3000 ℃以上、地下水位大于1 m、土壤pH值在6.5～7.5之间[7]。
3.2 建园
选用生长健壮、无病虫害、无冻害的2年生以上嫁接苗建园，地径1.2 cm 以上，苗高120 cm 以上。株行距（2.0～2.5）m×4 m 为宜。落叶到萌芽时均可栽植，以刚萌芽时栽植最为适宜。全园统一要求 “放线定点” 栽植，确保横竖成行，整齐划一，相邻幼树之间呈 “品” 字形布局。栽植深度与根颈处的原土痕印相持平。栽后及时灌足水，覆盖黑色地膜。为防止新栽幼树倒伏，便于后期整形，将竹竿（高2.5 m、直径1.5 cm左右）贴近苗木插入土壤中（深度40 cm左右）。
3.3 肥水管理
一是施肥管理。在南方产区，栽后当年追肥2次：6—7 月，追施复合肥1 次，9—10 月，施有机肥作为基肥；以后每年施肥3次：2月底—3月初施速效氮磷肥，4 月底—5 月初施果实膨大肥，10 月底—11 月初秋梢停止生长后施有机肥，肥料要深施，深度30 ～40 cm[7]；适时根外（叶面）追肥：花期喷施硼元素+磷酸二氢钾+尿素混合溶液1次，膨果期喷施磷酸二氢钾+钙肥混合溶液1次，注重增加叶背喷施量。二是水分管理。浇水与施肥结合进行；干旱季节不能缺水，土壤封冻前浇一遍越冬水；注意果实成熟前10～15 d 内不要灌水，防止裂果；石榴怕涝，雨季注意排水，严禁积水。
3.4 整形修剪
整形宜采用主干疏层形、纺锤形、 “伞” 形或 “倒金字塔” 树形，定干高度80～100 cm[8]；修剪以春夏秋为主，方法以抹芽、除萌、疏枝、摘心、捋枝为主，冬季修剪为辅，方法以疏枝为主；短截只在老弱树更新复壮时使用。
3.5 病虫害防治
以农业防治和物理防治为基础，生物防治为核心，化学防治为补充，全面做好病虫害综合防治工作；冬季刮树皮、树干涂白，做好清园工作；落叶后和萌芽前，全园喷布波美度3～5°Bé石硫合剂，防治石榴干腐病、褐斑病、疮痂病，以及榴绒粉蚧、日本龟蜡蚧等病虫害；生理落果后及时套白色纸袋，防治橘小实蝇、桃蛀螟等害虫，套袋前喷施一遍杀虫、杀菌剂[8]；挂黑光灯、频振式杀虫灯防治桃蛀螟、黄刺蛾等害虫，在害虫成虫发生前1 周左右挂灯，在晚上19：00—24：00 和凌晨02：00—05：00 这两个害虫活动高峰时间段内开灯。
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