槜李，也有写作醉李，是中国李（Prunus salicina L.）中的优质地方名李，口感极佳，原产于浙江嘉兴一带，距今有2500 多年栽培历史。孔子著的《春秋》记载，公元前496 年， “五月，於越败吴于槜李” ，首次提到 “槜李” 两字，为地名。宋代诗人张尧同认为这一地名是由当地出产名李而来，是将果名用作了地名。清代王蓬辰专门撰写过《檇李谱》一书（1856—1857 年），较详细地描述了槜李的特征特性，这是我国古籍中唯一对一种果树作谱的著作。1937年6月上海中央印刷公司出版了桐乡人朱梦仙先生著的新版《檇李谱》，他根据自己长期对槜李的观察提出了一些新见解，尤其对桐乡桃园槜李作了介绍。
槜李在长期的栽培过程中也积累了深厚的人文底蕴，最为突出的就是 “西施爪痕” 的民间传说，即槜李果顶部位常有一指甲宽裂痕，民间相传为西施在槜李园中品尝时留下的指甲印记。因此，从古至今当地人们视此特征的槜李果实为上佳果品。
槜李历来产量表现不佳，有大小年现象，因此，被认为自花结实存在问题，需要搭配亲和性好的授粉品种[1]。有研究发现槜李花粉的畸形率超过50%，有活力花粉比例为40%左右[2]。槜李在长期的栽培中出现了很多基因型，生产中往往混杂种植，因此需要通过育种手段筛选优良品种。以往也曾开展槜李品种的选育工作[3]，同时对部分授粉品种及其S基因型做了鉴定[4]，还对槜李在遗传上的特征也做了一些探索[5-6]。但是直到今天对槜李研究的投入仍然不足，生产中对槜李品种优质、稳产、耐贮运等性状的需求依然没有完全解决，醉贵妃的选育就是已有育种研究的一个延续。
醉贵妃是一个具有优良口感品质、可单一种植、产量稳定、适应性强的晚熟槜李新品种，从最初发现到获得认定历时超过20 a（年），是一个有较大潜力的优质李品种（图1）。
图1 晚熟槜李品种醉贵妃和对照品种桐乡槜李
Fig.1 Late Zuili variety Zuiguifei and its control Tongxiangzuili(P.salicina L.)
a.桐乡槜李；b.未成熟醉贵妃，与图a 同在2023 年6 月21 日于嘉善同一果园拍摄；c.成熟醉贵妃；d.醉贵妃果皮与果肉色泽。
a.Tongxiangzuili mature fruits.b.Zuiguifei immature fruits.a and b were taken on the June 21,2023 at a same orchard located at Jiashan County.c.Zuiguifei mature fruits.d.Zuiguifei skin and flesh colour.
1 选育过程
1997 年7 月中旬，在嘉兴市南湖区南湖乡八字桥村徐金根家槜李园中发现1 株7 月份成熟槜李。树上果实分布均匀，结果性能良好，果形较大，果面紫红色，果粉较厚，味香甜、汁多，口感佳，果肉黄色，黏核，具有槜李易化浆特性。第二年春采集枝条用毛桃作砧木嫁接，同时在其他李树上高接。2000—2006年，通过连续多年进行栽培试验和观察并与其他近20个槜李种质资源进行比较，确认该株系具有突出的优良性状。
2009—2011 年，在秀洲区王店镇建立新的示范基地。种植密度为：株距×行距为1.5 m×4.0 m，同时种植桐乡槜李和其他多个槜李品系，并以青杆毛桃为砧木进行嫁接繁殖。2016—2018年，以桐乡槜李为对照，在嘉兴市秀洲区、绍兴市新昌县和嘉兴市嘉善县三个基地开展对比试验。对比试验表明醉贵妃产量表现优异，稳产，较桐乡槜李晚熟约半个多月。2019 年，获浙江省林木良种认定，认定编号：浙RSV-PS-006-2019。2021—2022 年，仍以桐乡槜李为对照，继续开展品种比较试验。多年比较试验表明，醉贵妃表现品质优，产量显著高于桐乡槜李，稳产（表1）。
表1 醉贵妃与桐乡槜李的比较
Table 1 Comparison between Zuiguifei and Tongxiangzuili
注：去除果皮测定结果。 “-” 为未检测。
Note:Measured using fruit pulp without peel. “-” is undetected.
品种Variety醉贵妃Zuiguifei桐乡槜李Tongxiangzuili成熟期Ripe period 7月上旬至7月中旬Early to middle Jul.6月中旬Middle Jun.果实发育期Fruit fertility period/d 112.9±1.3产量Yield/（t·hm-2）8.1单果质量Single fruit mass/g 69.4±2.7 w（可溶性固形物）Total soluble solids content/%15.9±1.2 w（可滴定酸）Titratable acid content/%0.72±0.03 w（维生素C）Vc content/（mg·100 g-1）8.01 93.4±1.3 5.9 69.6±3.3 15.1±0.7 0.75±0.05-
包括醉贵妃在内，从表型上观察，苗期和生长期的槜李各类型间往往难以辨别。因此，笔者采用分子标记和毛细管电泳技术进行鉴定，并筛选出了若干个能区分醉贵妃、桐乡槜李和其他一些槜李种质资源的SSR分子标记（图2）。
图2 醉贵妃与桐乡槜李SSR 分子标记检测
Fig.2 Identification on genetic difference between Zuiguifei and Tongxiangzuili using SSR molecular markers
A、B.醉贵妃；C、D.桐乡槜李。A、C 所用分子标记.CPSCT006：F-ACAAACCAAGCACCGTCTC，R-GGGCAAATGCTTACCTGTTC；B、D所用分子标记.CPSCT018：F-AGGACATGTGGTCCAACCTC，R-GGGTTCCCCGTTACTTTCAT。
A&B.Zuiguifei;C&D.Tongxiangzuili.A&C using SSR marker CPSCT006:F-ACAAACCAAGCACCGTCTC，R-GGGCAAATGCTTACCTGTTC;B&D using SSR marker CPSCT018:F-AGGACATGTGGTCCAACCTC，R-GGGTTCCCCGTTACTTTCAT.
2 主要性状
2.1 果实主要经济性状
醉贵妃口感佳，经农业农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心（杭州）检测可溶性固形物含量（w，后同）为16.0%，可溶性糖含量为11.3%，带皮测定可滴定酸含量为1.03%，固酸比为15.5，与对照桐乡槜李相当；维生素C含量为8.01 mg·100 g-1。平均单果质量69.4 g，视疏果情况单果质量会有差异，部分果实单果质量80～90 g，最高可超过100 g；成年树（6 a以上）平均单位面积产量8.1 t·hm-2（6.1～12.2 t·hm-2），比对照桐乡槜李平均产量5.9 t·hm-2（3.6～9.8 t·hm-2）增产37.3%；嘉兴地区一般在7月上旬或中旬成熟，比对照桐乡槜李迟约15 d左右，采摘时间可持续15～20 d，随着后期气温升高，糖分积累也更高，果肉会有凝固现象，口感也会有所下降。
2.2 植物学特征
1 年生树枝紫褐色或绿褐色，成年树树枝青灰色，树势中庸，树姿开张，以短结果枝和花簇状枝条结果为主。
叶倒卵圆形或椭圆形，叶尖渐尖，叶缘粗锯齿状。
花瓣5 瓣，花白色，双子房花比例较高，有时高达20%，年度间有变化，花量大，成簇或成球、成串。通常3月中旬或下旬开花，花期一般7～10 d。
成年树在合理疏花疏果后，平均单果质量70 g，最高可达100 g。成熟果实底色黄绿，外皮不均匀分布深紫红色，并密布大小不等的灰白色果点，果粉中多；呈扁圆形，缝合线浅，两半部较为对称；果顶微凹陷，少部分有指甲状裂痕（即民间流传的西施指甲印），梗洼中大；果肉橙黄色，成熟果实易化浆、可吸食，黏核，核仁常退化。
2.3 物候期
醉贵妃在嘉兴地区一般3 月中旬开花，花期通常7 d左右，展叶期在4月上中旬，7月上旬或中旬成熟，有些年份会提早到6 月下旬，落叶期在11 月底。从始花到成熟的果实全发育期约113 d。
2.4 抗逆性
醉贵妃少有细菌性穿孔病和流胶病发生，同时有较强的耐涝和耐寒性。
3 繁殖方法及栽培技术要点
3.1 建园
选择地势高、光照好、避风、无涝害的地块建园，一般以南北向挖定植沟或定植穴，沟深40 cm以上、宽50 cm，定植穴可挖深度和直径60～80 cm，施好底肥，每666.7 m2施腐熟的有机肥2000～2500 kg、钙镁磷肥50 kg，肥料和种植土混匀后施入种植沟或种植穴，再覆厚度约20 cm的表土，一般要高出畦面15 cm左右，然后放苗，培土，浇透定根水，并将苗木扶正，露出嫁接口。果园需挖排水沟，尽量做到深沟高畦。
3.2 定植
可按行株距（5～6）m×（3～4）m定植，每666.7 m2栽28～44 株。定干高度50～70 cm，视立地条件和机械使用要求而定，平地可比坡地高，考虑农机使用的情况可高定干。同时，可间种一些亲和性好、花期相近的其他李子品种，以提高坐果率。
3.3 肥水管理
幼树以施氮、磷、钾元素兼顾或氮肥含量高的肥料，促进快速生长。结果树必须以有机肥为主，增施钾肥，兼施中微量元素肥料。生长期特别是幼树期，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾。成龄果园可进行生草栽培，以抑制杂草生长，夏秋干旱时节可适当喷灌或滴灌，补充土壤水分。
3.4 整形修剪
一般以开心形为基本树形，可以为3～4主枝，也可以为2 主枝Y 形。槜李树新梢一般分为春梢、夏梢和秋梢，可在每次抽梢至50 cm 时，进行摘心处理，经过第一年的三次摘心，至年底就可以形成较为丰满的树冠。冬季落叶后，采用自然开心形进行修剪，或培育Y形树形。要确保树势中庸，对弱树进行重短截，促进其生长；对旺树要轻剪疏枝，以缓和树势。夏季修剪以拉枝为主，调整枝条角度。
3.5 疏果管理
要做好疏花疏果管理，尤其是疏果，需2～3 次，保证疏果到位、结果均匀，可按10～15 cm挂1个果，或30～40枚叶片结1个果进行衡量。
3.6 防霜冻
确保到初冬时完全落叶，一般要求95%叶片在秋末冬初时正常掉落（北方11 月中旬，南方11 月底）。晚霜危害是槜李落花落果的主要原因之一，如有寒流或霜冻，可于凌晨最低温时熏烟防霜，减少花和幼果霜害。
3.7 病虫害防治
冬剪后和萌芽前喷3～5°Bé 石硫合剂进行综合防治。春季开花前，可喷布吡虫啉或啶虫脒防治蚜虫；7—8月要防治红蜘蛛危害；6月下旬至7月下旬，防治刺蛾；开花前后可用含性诱激素的迷向丝，预防或减轻后期梨小食心虫危害。对李红点病，当病叶率为5%时，可喷布甲基托布津防治；对李软腐病，发现有0.5%以上病果时，可喷布代森锌可湿性粉剂防治。
3.8 果实采收
7 月上中旬，在果实有1/3～3/4 着色、七八成熟、口感较佳时，即可采收。传统产区较重视槜李的完美口感，可在8—9月成熟、果实略软时采，新产区建议在果实尚硬时采，以便于存放与运输。要分批采摘，并置于阴凉通风处，然后进行分级出售，快递寄运时建议用较软的材料进行单果包装。
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