杏果实外观艳丽、风味浓郁、营养丰富,是著名的夏季时令水果[1]。近些年来,中国杏育种工作者根据育种目标,相继培育出一系列杏品种,包括早熟优质杏新品种京香红、京脆红,极早熟杏新品种京骆红[2-3],晚熟品种金硕杏[4]等。但是由于杏果实不耐贮运,难以通过贮藏手段调节市场供应,与苹果等大宗水果相比,杏的供应期短而集中。通过杂交育种技术,选育不同成熟期的杏品种可以有效延长市场供应时间,满足消费需求。
与从国外引进的杏品种如凯特、金太阳相比,中国原产的杏品种外观艳丽、有香气、风味口感更符合国内消费者需求。串枝红(Prunus armeniaca L.)、骆驼黄(P.armeniaca L.)分别为目前主栽的晚熟和极早熟杏品种,串枝红原产河北,极丰产,成熟时果面大面积着红色,果实肉质细、硬、汁液少,较耐贮运,但鲜食口感偏酸;骆驼黄原产北京,味甜,果肉软而多汁,但不耐贮运,在栽培管理措施不到位时产量一般。为此,北京市农林科学院林业果树研究所以硬肉、丰产、抗性强为育种目标开展串枝红与骆驼黄的杂交工作,并已成功获得后代群体,经过多年筛选鉴定,选育出果实较硬、耐贮运、供应期长、综合性状优良的杏品种京绯红。
京绯红由串枝红×骆驼黄杂交育成。母本为晚熟杏品种串枝红,父本为极早熟杏品种骆驼黄。2011 年4 月初,采集北京市农林科学院林业果树研究所资源圃内骆驼黄花粉,4 ℃干燥保存;同年4 月15日,在延庆新庄堡村的杏园内选择串枝红母树铃铛花期的花蕾去雄、授粉后套纸袋,2 周后拆袋。7月中旬果实成熟时采收杂交果,将种核从果实中取出,获得约200 粒种子,将种子表面洗净杀菌,在3~5 ℃低温沙藏处理约90 d后,观察种子破壳情况,将陆续萌芽的种子分批播种于营养钵内,放置于温室中培养过冬。2012 年4 月将幼苗炼苗后移栽至田间,定植于北京平谷区马坊镇的杏杂种圃,共计90多株杂交苗,幼苗株行距1 m×3 m或1 m×4 m,每年进行正常生产管理。
2016年进行杂种实生树果实性状鉴定,代号为H3-41 的杂交单株果实晚熟、果个大,外观艳丽、风味浓郁,丰产,初选为优株。2017 年在位于通州于家务的杏育种基地进行嫁接繁殖38株,2018年植株结果,经过SSR 指纹图谱鉴定及连续4 a(年)(2018—2021年)的果实特性观察及综合性状评价,成熟期介于双亲之间,北京地区6月下旬至7月上旬成熟,果实发育期约90 d,大约比串枝红提前1 周、晚于骆驼黄3 周,可持续采摘2 周左右。果实较硬、耐贮运、供应期长。H3-41 丰产稳产,适应性强,综合性状优良。2023年4月获得国家林业和草原局植物新品种权,定名为京绯红(图1),品种权号为20230124。
图1 杏新品种京绯红
Fig.1 A new apricot cultivar Jingfeihong
果实圆形,果顶凹,缝合线深度中等,两侧果肉较对称,最大单果质量92.6 g,平均单果质量74.5 g,果实纵、横、侧径分别为5.08、5.12、5.16 cm;果皮底色橙黄,着中等面积片状红色;果肉橙黄色,汁液、纤维含量中等,果实硬度中等偏硬,味酸甜,略有香气;半离核,苦仁。果肉可溶性固形物含量(w,后同)13.5%、果糖含量0.804%、葡萄糖含量1.50%、蔗糖含量6.14%、苹果酸含量0.795%、柠檬酸含量0.756%。京绯红(H3-41)与亲本串枝红、骆驼黄的主要经济性状见表1。
表1 京绯红(H3-41)与亲本串枝红和骆驼黄经济性状比较
Table 1 Comparison of economic characters among Jingfeihong(H3-41)and its parents(Chuanzhihong and Luotuohuang)
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京绯红树势中庸,树姿半开张;主干条状纵裂;多年生枝灰褐色,1 年生枝紫红色;叶片卵圆形,先端短尾尖,基部钝圆,叶缘双圆锯齿,叶缘起伏中等;叶柄长2.9~4.7 cm,叶片长/叶柄长比值小,叶片长/叶片宽比值中;花单生,花萼筒状,浅紫红色,花瓣白色。
京绯红成枝力强,长中短等各类型果枝均可结果,但以短果枝和花束状果枝结果为主,丰产稳产,自交不亲和。在花束状果枝上完全花比例、坐果率均最高。种植地区年平均气温11.5 ℃,平均年降水量约600 mm。嫁接第2年开始结果,第3年每666.7 m2产量为614.6 kg,第4年每666.7 m2产量为1 230.1 kg,第5 年进入盛果期,每666.7 m2产量为2 043.9 kg,均高于双亲。正常年份盛果期树每666.7 m2产量可保持在2000 kg 左右。京绯红及亲本产量比较见表2。
表2 京绯红与对照品种产量比较
Table 2 Comparison of fruit yield for Jingfeihong and the control cultivars
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在北京通州地区,京绯红3 月中旬花芽萌发,4月上中旬盛花期,花期5~7 d。4 月中下旬展叶,11月中下旬落叶,年生育期约210 d。京绯红果实在6月下旬至7月上旬成熟,果实发育期约90 d,成熟期介于双亲串枝红和骆驼黄之间,大约比串枝红(7月上中旬)提前1周、晚于骆驼黄(5月底到6月初)3周(表1),可持续采收2周左右,供应期长,丰产。
京绯红适宜种植在背风向阳排水良好的壤土或者壤砂土中,土壤pH 值在6~8 之间。在北京通州、平谷、海淀地区多年种植,未见严重冻花芽和抽条现象,树体和花芽的抗冬季冻害、早春晚霜能力较强。除极端天气外,京绯红在种植地区产量稳定,未出现大小年现象。其他抗性方面,未发现特殊敏感性病虫害和逆境伤害。适宜在北京及具有相似气候条件的地区种植。
利用SSR分子标记技术筛选出的4对引物构建了京绯红(H3-41)与亲本串枝红和骆驼黄的指纹图谱。京绯红(H3-41)在SSR 位点1 和3 的等位变异为杂合,分别为189 bp 和221 bp、172 bp 和179 bp、另外两个位点2和4为纯合,分别为155 bp、131 bp,构成其特征指纹图谱(图2)。
图2 京绯红在4 个SSR 分子标记位点上的毛细管电泳检测
Fig.2 Determination of Jingfeihong in SSR locus1-4 by capillary electrophoresis
横坐标为SSR 片段大小(bp),纵坐标为DNA 产物的相对数量。
The abscissa is SSR fragment size(bp),and the ordinate is the relative number of DNA products.
亲本串枝红在SSR位点2、3、4的等位变异为杂合,分别为150 bp和168 bp、153 bp和176 bp、131 bp和154 bp,在SSR位点1的等位变异为纯合,扩增片段大小为189 bp,这4 个位点的等位变异构成其特征指纹图谱;亲本骆驼黄仅在SSR 位点4 的等位变异为杂合,分别为131 bp 和152 bp,在SSR 位点1、2、3 的等位变异为纯合,扩增片段大小分别为220 bp、150 bp、184 bp,这4 个位点的等位变异构成其特征指纹图谱(表3)。
表3 京绯红(H3-41)与亲本串枝红和骆驼黄SSR 指纹图谱
Table 3 SSR fingerprint of Jingfeihong(H3-41)and its parents Chuanzhihong and Luotuohuang
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京绯红适宜在北京及具有相似气候环境条件的地区种植。园地选择时,应从温度、水分、光照、土壤、地形地势等方面综合考虑。应选择光照充足、地势平整、排水良好的壤砂土地块建园。由于杏树在早春时节开花、结果较早,易发生冻害,因此要避开开花结果阶段易发生霜冻的区域,宜种植在背风向阳地段,必要时在园区周围栽植防护林带。此外,还应注意避免土地“重茬”问题。选用适宜本地区气候、土壤的抗寒、耐盐碱的毛桃或山杏做砧木。春季地温回升,苗木萌芽前进行定植,株行距3 m×4 m或3 m×5 m。定植前土壤深翻并施肥,定植后及时灌水、覆膜保墒,随后根据树形定干。
树形采用自然圆头形或疏散分层形,及时疏除过密枝,保持通风透光。自然圆头形,干高50 cm左右,无明显中央领导干,全树4~5 个主枝,各主枝每间隔40~50 cm 留一个侧枝,侧枝分布均匀,侧枝上着生结果枝组。疏散分层形,干高40~60 cm,树高3.5 m 左右,有中央领导干。第一层3~4 个主枝,第二层2~3 个主枝,第三层1~2 个主枝。层间距60~80 cm,层内距20~30 cm。第一层主枝上培养侧枝,侧枝上着生结果枝组。日常管理中主要进行冬剪和夏剪,冬季修剪需要在休眠期进行,夏季修剪在生长季进行。其他可以就具体需求进行灵活把握。幼树以培养树形为主,培养结果枝组,促进早结果。盛果期树注意疏除竞争枝、过密枝,同时调节营养枝和结果枝的比例,保持稳产。
京绯红自花不实,需配置授粉树或人工授粉。授粉树需要选择同一果园内要花粉量大、花期一致、亲和性好的2~3 个杏品种,如金宇、银白杏、葫芦杏等。主栽品种和授粉品种配置比例为(7~9)∶1。可以在盛花初期采用人工点授或者喷雾授粉等人工授粉方法。树体和花芽抗寒力均较强,但为防止早春极端天气造成的危害,在花期和幼果初期仍需随时关注气温变化,及时采取防护措施。幼果期若结果量较大或较密,可适当疏果,疏果时期可在花后20~30 d进行,在无冻害情况下,长果枝可以保留5~6个果,中果枝可以保留3~4个果,短果枝及花束状果枝保留1~2个果,可大幅度提高单果质量,防止大小年。
定植时施有机肥,生长期间注意及时除草,每年或者隔年施有机肥。结果期及雨季注意排水。秋季施基肥以农家肥、有机肥为主,每666.7 m2施肥量1500~2500 kg。施肥时间为秋季落叶前后至土壤上冻前。可采用开沟施肥的方法,施肥沟深30~40 cm,宽30~40 cm,将表土与肥料混合均匀施入沟内,再用底土覆盖。施肥后全园浇一次水。新梢生长期追肥以氮肥为主,可适当配合磷肥和钾肥,花芽分化期和开花期以磷肥为主,促进成花,果实成熟期以钾肥为主,每666.7 m2施肥量为10~20 kg,可以根据实际情况酌情增减。水分管理要注意把握关键时期,在萌芽前、硬核期、果实膨大前期进行灌水以满足树体生长需要,在施基肥后和土壤上冻前浇一次封冻水。雨季要注意排水,防止涝害对树根的影响。为保证品质,采收前2周左右不宜浇水。
抗性较强,无明显易感病虫害。主要做好常规预防工作。休眠期、早春萌芽前、开花后、结果期等为重点预防时期。在休眠期,配合冬剪,及时去除病虫枝组,并集中处理消毒。冬季清园后、春季萌芽前,对全园树体进行一次石硫合剂(5 °Bé)的喷施,清除越冬若虫。开花结果及生长季主要预防和控制蚜虫、桃红颈天牛、杏仁蜂、流胶病等病虫害。提倡采用物理防治和生物防治相结合的防治方法。
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Breeding report of a new apricot cultivar Jingfeihong