近年来，上海、浙江、江苏等长三角地区鲜食黄桃的消费量持续上升，有力地推动了我国鲜食黄桃产业的发展。目前南方地区鲜食黄桃的主要供应期集中在8 月和6 月，8 月的主要品种是锦绣（成熟期为8月中旬）、锦园（成熟期为8月上旬）、锦花（成熟期为8月下旬）[1]，6月的主要品种是锦香（成熟期为6月下旬）和锦春（成熟期为6月上中旬）[2]，生产上缺乏7月份成熟的优质鲜食黄桃新品种。前期上海市农业科学院育成了中晚熟鲜食黄桃新品种锦枫（成熟期为7 月下旬至8 月上旬）[3]，但锦枫为无花粉品种，生产上需配置授粉品种或人工授粉，增加了生产管理成本。近些年中国其他地区育成的黄金蜜桃3号[4]等中晚熟黄肉新品种尚未在上海地区进行过区域性试验。因此，选育适合上海地区种植，能自花结实，7 月成熟的优质鲜食黄桃新品种很有必要。上海市农业科学院林木果树研究所经过多年的筛选，获得成熟期较锦绣早熟22～25 d，能自花结实，产量、外观、鲜食品质等综合性状优良的中晚熟品种锦冠。在上海黄桃主产区作为熟期配套品种的中试栽培中，综合表现优秀，呈现出较好的发展前景。
1 选育过程
2009 年春，以锦绣黄桃为母本，以玉露蟠桃为父本进行杂交（图1），获得了一批杂交种子，2010年种子萌发成苗，2012—2016年从中筛选出一个综合性状优异的中晚熟黄肉桃单株，编号为南4-5-18。2017 年后，先后在上海市奉贤区庄行镇和青村镇、浦东新区惠南镇、崇明区绿华镇等地区建立南4-5-18中试基地。经过多年的观察，南4-5-18在上海郊区表现为自花结实性强、丰产稳产、品质优、果实商品率高，成熟期早于本地黄桃主栽品种锦绣和锦园，具有较大发展潜力。2021年将黄桃优系南4-5-18定名为锦冠（图2），2022 年9 月28 日获上海市林业局林木良种审定证书，良种编号为沪S-SⅤ-PPE-004-2021。
图1 锦冠的系谱关系
Fig.1 Pedigree of the Jinguan
图2 中晚熟鲜食黄桃新品种锦冠
Fig.2 A mid-late ripe yellow peach cultivar Jinguan
Α.锦冠刚除去黄色果袋的成熟果实；B.锦冠果肉。
Α.Ripe fruit(take off yellow bag)of the Jinguan;B.Flesh of the Jinguan.
2 主要特性
2.1 植物学特征
该品种植株生长强健，萌芽率与成枝率均较高。叶片平均长17.86 cm，宽为4.19 cm，叶柄长为1.01 cm。花型为蔷薇型，花萼有5片绿至紫红色的萼片；花瓣5片，呈粉红色；花柱淡绿色，柱头黄绿色；花丝淡粉红色，花药深紫红色；花粉呈黄色，花粉量较多。
2.2 主要物候期
如表1所示，近年来在上海地区锦冠3月中下旬初花期，3 月下旬盛花期，3 月下旬至4 月上旬末花期，花期持续8～10 d；果实成熟期7 月16—23 日，果实发育期为116～120 d，不同年份之间有所差异。
表1 2019—2022 年锦冠、锦枫、锦绣的主要物候期
Table 1 The main phenological periods of Jinguan,Jinfengand Jinxiu during 2019 to 2022
注：调查地点为上海市农业科学院庄行综合试验站果树试验场（行株距为4.75 m×2 m，2017 年春定植）。
Note: The survey site was the fruit tree experimental field of the Zhuangxing Comprehensive Experimental Station of the Shanghai Αcademy of Αgricultural Sciences(row-plant spacing of 4.75 m×2 m,planted in the spring of 2017).
锦绣Jinxiu 3月26日Mar.26 3月28日Mar.28 4月2日Αpr.2 8月15日Αug.15 140 3月20日Mar.20 3月23日Mar.23 3月29日Mar.29 8月12日Αug.12 142 3月19日Mar.19 3月22日Mar.22 3月28日Mar.28 8月10日Αug.10 141 3月25日Mar.25 3月27日Mar.27 4月1日Αpr.1 8月14日Αug.14 140年份Year 2019 2020 2021 2022物候期Phonological phase始花期Initial bloom date盛花期Bloom date末花期Terminal bloom date成熟始期Preliminary harvest date果实发育期Fruit growth phase/d始花期Initial bloom date盛花期Bloom date末花期Terminal bloom date成熟始期Preliminary harvest date果实发育期Fruit growth phase/d始花期Initial bloom date盛花期Bloom date末花期Terminal bloom date成熟始期Preliminary harvest date果实发育期Fruit growth phase/d始花期Initial bloom date盛花期Bloom date末花期Terminal bloom date成熟始期Preliminary harvest date果实发育期Fruit growth phase/d锦冠Jinguan 3月26日Mar.26 3月28日Mar.28 4月2日Αpr.2 7月23日Jul.23 117 3月20日Mar.20 3月23日Mar.23 3月29日Mar.29 7月21日Jul.21 120 3月19日Mar.19 3月22日Mar.22 3月28日Mar.28 7月16日Jul.16 116 3月25日Mar.25 3月27日Mar.27 4月1日Αpr.1 7月23日Jul.23 118锦枫Jinfeng 3月28日Mar.28 3月30日Mar.30 4月4日Αpr.4 8月1日Αug.1 124 3月22日Mar.22 3月25日Mar.25 3月31日Mar.31 7月29日Jul.29 126 3月21日Mar.21 3月24日Mar.24 3月30日Mar.30 7月26日Jul.26 124 3月27日Mar.27 3月29日Mar.29 4月3日Αpr.3 7月31日Jul.31 124
2.3 果实特性
成熟果实近圆形，平均单果质量206 g，大果质量可达415 g。果顶圆平，缝合线深度中等，果实较对称；果皮底色为黄色，果面紫红色的覆盖率25%左右。果肉为黄色，肉质致密，汁液中等；黏核。果实可溶性固形物含量12.2%～14.2%，风味甜香。果实综合性状优良（表2）。
表2 2019—2022 年上海市郊锦冠桃中试基地的果实品质与产量
Table 2 Fruit quality and yield of the Jinguan peach pilot plant in the suburbs of Shanghai during 2019 to 2022
注：奉贤区庄行镇行株距为4.75 m×2.00 m，Y 形树形，2017 年春定植。浦东新区惠南镇行株距为5 m×4 m，三主枝自然开心形，2017 年春定植。崇明区绿华镇行株距为4 m×2 m，Y 形树形，2018 年春定植。奉贤区青村镇行株距为4.5 m×2.0 m，Y 形树形，2019 年春定植。
Note: Zhuangxing town, Fengxian district, row-plant spacing is 4.75 m×2.00 m,Y-shaped tree form, planted in the spring of 2017.Huinan town,Pudong New Αrea, row spacing is 5 m×4 m, three main branches natural happy shape, planted in the spring of 2017.Lühua town, Chongming district, row spacing is 4 m×2 m,Y-shaped tree form, planted in the spring of 2018.Qingcun town, Fengxian district, row spacing is 4.5 m×2.0 m,Ytype tree shape,planted in the spring of 2019.
收获年份Harvest Year 2019产量Yield/（kg·666.7 m-2）1011 212 1366 1015 958 1583 1312 1252 1038 1522 1455 1386 1327树龄Tree age/a 2020 2021 2022产地Production base庄行镇Zhuanghang town惠南镇Huinan town庄行镇Zhuanghang town惠南镇Huinan town绿华镇Lühua town庄行镇Zhuanghang town惠南镇Huinan town绿华镇Lühua town青村镇Qingcun town庄行镇Zhuanghang town惠南镇Huinan town绿华镇Lühua town青村镇Qingcun town 3344355436654成熟期Ripenting date 7月23日Jul.23 7月23日Jul.23 7月22日Jul.22 7月22日Jul.22 7月24日Jul.24 7月16日Jul.16 7月16日Jul.16 7月19日Jul.19 7月16日Jul.16 7月23日Jul.23 7月23日Jul.23 7月26日Jul.26 7月23日Jul.23平均单果质量Αverage single fruit mass/g 207 205 206 207 203 210 206 205 207 208 206 205 207大果质量Big single fruit mass/g 398 415 376 388 403 405 412 407 398 415 406 396 405 w（可溶性固形物）Soluble solids content/%12.8 12.6 12.3 12.2 12.4 13.1 12.9 12.8 13.2 14.1 13.9 14.2 14.2
2.4 产量性状
黄桃新品种锦冠花粉量大，自花结实性好，为维持商品果实的合适大小和树体连年稳产，生产上需进行疏果和控制产量。对奉贤区庄行镇、浦东新区惠南镇和崇明区绿华镇锦冠新品种示范基地的产量进行了实测。庄行镇Y 形树形第3 年进入盛果初期，每666.7 m2产量为1011 kg；第4 年进入盛果期，每666.7 m2产量为1366 kg，第5 年的每666.7 m2产量为1583 kg，第6 年的每666.7 m2产量为1522 kg。惠南镇开心形树形3 a挂果，每666.7 m2产量为212 kg；第4年进入盛果初期，每666.7 m2产量为1015 kg；第5 年进入盛果期，每666.7 m2产量为1312 kg，第6 年的每666.7 m2产量为1455 kg。绿华镇Y形树形第3年进入盛果初期，每666.7 m2产量为958 kg；第4 年进入盛果期，每666.7 m2产量为1252 kg；第5 年每666.7 m2产量为1386 kg。青村镇Y形树形第3年进入盛果初期，每666.7 m2产量为1038 kg，第4年进入盛果期，每666.7 m2产量为1327 kg（表2）。
3 栽培技术要点
3.1 整形修剪和树势调控
锦冠选用三主枝开心形和Y形均可达到早期丰产的效果。锦冠幼龄树长势较旺，结合整形，可多用拉枝、扭梢、疏枝等修剪方式，少用短截方式以缓和树势。盛果期树势转向缓和，可采用疏枝与短截相结合的方式培养或更新结果枝组。
3.2 果实管理
锦冠自花结实力强，生产中需及时疏果以控制产量和果实品质。一般长果枝留果3 个、中果枝留果2个、短果枝留果1个为宜。盛果期每666.7 m2产量控制在1200～1500 kg 为宜。锦冠果实发育期较长，在南方多雨地区生产上果实一般需套袋以减少果实病虫危害。
3.3 肥水管理
基肥以秋季施入腐熟的有机肥为佳。根据树势强弱情况在生长期适当追施速效化肥，果实膨大肥施2次为好，第1次宜在5月上中旬施入，第2次宜在6 月中旬施入。降雨量大的地区注意完善排水系统，以防涝害。旱季应及时灌水，以促进树体生长和果实发育。
3.4 病虫害防治
果实发育期间，注意防治好食心虫、桃蛀螟、褐腐病等果实病虫害。树体生长期间，注意防治炭疽病、穿孔病、天牛、蚜虫、螨类、潜叶蛾等枝叶病虫害。
4 应用前景
在上海地区锦冠的成熟期为7 月中下旬，近年来较本地黄桃主栽品种锦绣提早22～25 d，填补了上海地区同期成熟且有花粉的黄桃品种空缺；树体生长势强壮，果实品质优良，丰产稳产，是一个综合性状优秀的中晚熟鲜食黄桃新品种。通过近几年上海市郊的多点中试栽培，普遍反映良好，具有很好的推广应用前景。
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