特早熟无核葡萄新品种天工翠香蜜的选育

葡萄是中国果树生产上的重要树种，在果树生产中具有重要地位，而培育具有自主知识产权的优良品种是保障葡萄产业健康持续发展的基石。无核葡萄由于食用方便深受消费者欢迎，但在育种方面，由于没有种子，作为母本无法获得杂交后代植株，长期以来只能利用有核品种作为母本与无核品种进行杂交，但其后代出现无核植株的比率很低，且育种周期较长。20世纪90年代，胚挽救技术的发展为无核葡萄育种带来了新途径，使无核葡萄作为母本进行杂交育种成为可能，在一定程度上解决了无核葡萄育种的难题[1]。

近年来浙江省葡萄产业迅速发展，面积与产量位于南方诸省前列，主栽品种有夏黑、京亚、藤稔、巨峰、红地球、巨玫瑰、醉金香和美人指等，其中早熟品种夏黑自然上色难；自主育成的京亚外观美但口感偏酸，近年来种植面积大大减少；深受消费者喜欢的特早熟品种寒香蜜因着色较差、采后极易落粒，影响其推广。同期成熟的碧香无核，在浙江表现为产量低，抗灰霉病、炭疽病能力差，副梢抽生能力特强，用工量大，在劳动力成本高的地方很难推广。因此，浙江省农业科学院园艺研究所根据浙江葡萄产业生产现状和消费需求，结合国内外葡萄育种新趋势，围绕浙江葡萄生产的目标要求，确定了选育早熟、优质、无核、香型、易花芽分化、抗病性较强的葡萄新品种的育种目标，开展杂交胚挽救育种工作[2]。历经9 a（年）育成了特早熟无核鲜食葡萄新品种天工翠香蜜（图1）。

1 选育经过

2013年，以火焰无核为母本，寒香蜜为父本，进行杂交胚挽救育种，获得胚挽救杂交苗143株，2014年定植，2017 年初选为优株，经过2017—2018 年的观察，选育出编号13-15-558 的绿色型葡萄优系，其具有花芽分化优良、早熟、无核、果肉质地较脆等特点。2022 年11 月30 日通过农业农村部的植物新品种权（CNA20201007260）授权，命名为天工翠香蜜。

2 品种特性

2.1 植物学特征

属欧美杂种（V. vinifera × V. labrusca），二倍体。树势中庸，嫩梢形态闭合，花青素着色中到强，茸毛中多。幼叶表面颜色浅红，有茸毛。成熟叶片叶型单叶，近圆形，绿色，叶面泡状凸起中等，锯齿形状双侧凸，5裂，上裂刻开张，裂刻呈U形，下裂刻V形，叶柄洼基部开张、叶柄红，叶背主脉间匍匐茸毛无，叶脉花青素中多。新梢生长半直立，节间背侧有红条纹。两性花，花序着生位置2～3节。

2.2 果实经济性状

果穗呈圆锥形，穗质量372.5 g，大穗质量761 g，全穗果粒着生紧密，成熟一致，果梗与果粒分离难，果粒呈椭圆形，黄绿色，果粒整齐，果粉较薄，平均单粒质量3.2 g，果粒横切面呈圆形，果皮较薄、脆，果皮无涩味，果汁颜色无，味甜，果肉汁液多，并且具有果香味，果肉质地脆，果肉硬度中等，可溶性固形物含量为20.2%～21.3%（表1），种子败育。

2.3 生长结果习性

花芽分化好，丰产、稳产性均好，萌芽率为92.1%，结果枝率达86.4%。

2.4 物候期

在浙江海宁地区设施栽培条件下，3 月中旬萌芽，4月底开花，6月底浆果成熟，比寒香蜜早5～7 d，与天工墨玉同期成熟[3]。

3 栽培技术要点

3.1 架式与整形

适宜浙江避雨设施栽培条件下种植。考虑早期丰产因素，行距2.5～3.0 m，株距1.5～3.0 m。宜采用飞鸟形架式，结合T字形树形。

3.2 花果管理

花序上留1叶摘心，自然拉长花序；对萌芽整齐的园子可以在结果枝生长至6～8叶时用5 mg·L-1 GA3喷或浸花拉长花序。信使花开时统一剪或打梢，不留副梢。冬季修剪时以中长梢修剪为主，每666.7 m2留新梢4000 个左右。由于结果枝率高，成花容易，每结果枝留1个果穗。

3.3 肥水管理

10月—11月初，每666.7 m2施禽肥1000～1250 kg或豆粉或菜饼有机生物肥150 kg，加钙镁磷肥50～75 kg；在花后每666.7 m2及时施用高氮复合肥或水溶肥20 kg，硝酸钙10 kg，分两次施入；在浆果开始软熟时，每666.7 m2施硫酸钾或磷酸二氢钾10～15 kg、钙镁肥5～10 kg。每次施肥结合灌水一次。

3.4 病虫害防治

萌芽至开花前后主要防灰霉病、顶沟叶甲、蚜虫，套袋前防炭疽病，采果后防斜纹夜蛾、叶蝉。

4 综合评价

天工翠香蜜系特早熟无核葡萄新品种，花芽分化优良、果肉质地较脆、有果香，综合性状优于其父母本寒香蜜和火焰无核，近年来在浙江地区市场良好，具有广阔的推广应用前景和很强的市场竞争力。

[1] 郑婷，程建徽，梅军霞，魏灵珠，吴江.南方地区无核葡萄胚挽救及其取样时间研究[J]. 安徽农业科学，2014，42(13)：3842-3843.ZHENG Ting，CHENG Jianhui，MEI Junxia，WEI Lingzhu，WU Jiang. Study on embryo rescue techniques and sampling time of southern seedless grape[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences，2014，42(13)：3842-3843.

[2] 郑婷.南方地区无核葡萄胚挽救影响因子研究[D].金华：浙江师范大学，2015.ZHENG Ting. Studies on factors affecting embryo rescue techniques of seedless grape in southern China[D].Jinhua：Zhejiang Normal University，2015.

[3] 魏灵珠，程建徽，向江，吴江.早熟无核葡萄新品种‘天工墨玉’的选育[J].果树学报，2018，35(7)：898-900.WEI Lingzhu，CHENG Jianhui，XIANG Jiang，WU Jiang. A new early ripening seedless table grape cultivar‘Tiangong Moyu’[J].Journal of Fruit Science，2018，35(7)：898-900.