砂糖橘(Citrus reticulata Blanco)原产广东省四会市,以果形美观、易剥皮、无核和肉脆清甜等优良特性而倍受市场欢迎。自20 世纪90 年代中后期以来,砂糖橘在华南地区发展迅猛,2019 年种植总面积超过33万hm2[1],是华南地区栽培面积最大的鲜食柑橘类品种。砂糖橘为中晚熟型鲜食柑橘品种,成熟期为12月下旬,如此大面积栽培的果品集中成熟和上市,常导致鲜果市场的结构性滞销。此外,在砂糖橘成熟季节,果实抗寒性差而容易遭受华南地区的冬季霜冻天气危害,也给该产业造成致命打击。
自普通砂糖橘选育以来,前人一直在对其进行芽变为主的选种工作,先后选育出早熟型的金葵蜜橘[2]、晚熟型的粤农晚橘[3]和华晚无籽砂糖橘[4]等新品种。这些不同成熟期砂糖橘新品种的选育,对延长砂糖橘鲜果供应期和拓宽砂糖橘种植区域均具有一定促进作用。但这些品种的果实个头稍小,平均单果质量40 g左右,仍存在收获时耗费人力成本过高的弊端。因此,培育出果大、质优和不同成熟期的砂糖橘优良新品种,既可优化柑橘种质资源结构,也可以满足消费者对品种多样化的需求。春红糖橘是从普通砂糖橘芽变中选育出的新品种,成熟期比普通砂糖橘推迟60 d以上,早结性、丰产稳产性与砂糖橘相当,但果实大、更清甜和食后回甘,且抗寒性强,可作为晚熟柑橘栽培品种进行推广种植。
2007年12月下旬,笔者在广东省清远市清城区飞来峡镇社岗村5年生砂糖橘园中,发现1株变异砂糖橘单株(选种编号STJ0716)。在砂糖橘果实成熟期,该单株的果实仍保持为青绿色,表现出明显的晚熟特异性状,现场对该株的生长情况、果实性状等进行调查分析。把该株作为晚熟砂糖橘选种的单株,多年进行品种比较试验和多点试验。其中2008—2010年连续3 a(年)定期对变异单株进行物候期、主要经济性状和产量等观察记录,该单株的果实均为12月下旬转色,2月下旬成熟,果实成熟期、果实性状与砂糖橘差异明显,且晚熟性状、主要经济性状和品质产量稳定。2011年从该变异株采接穗进行嫁接繁殖V1代无性苗木30株,在广东省农业科学院果树研究所柑橘种质资源圃内进行品种比较试验,2013年开始结果,发现综合性状与变异株表现一致。
2014 年在广东省清远市清城区飞来峡镇东成果场扩大品种比较试验。从V1 代中采接穗进行嫁接繁殖V2代无性苗木120株,红橘砧。种植株行距2.5 m×3.0 m,每10株为1个小区,随机排列。以120株亲本砂糖橘为对照品种。试验树于2016 年开始开花结果,2016—2019 年连续4 a 对其物候期、果实品质、产量和遗传稳定性等进行观测记录。此后,通过新建园的方式,在广州、清远和肇庆等地进行品种多点试验和评价,继续观察优株在各区的生长发育适应性和综合表现,系统评价、鉴定其农艺性状和经济性状,并进行配套的关键栽培技术研究,为后续柑橘新品种的示范推广创造条件。多年品试结果表明,该优株晚熟,早果、丰产、稳产、适应性强,果大、品质优,优良性状遗传稳定。2021年12月获得国家植物新品种权证书,定名为春红糖橘,品种权号为CNA20191001738(图1)。
图1 柑橘新品种春红糖橘
Fig.1 A new citrus cultivar Chunhongtangju
春红糖橘的叶片卵圆形、叶色深绿,先端渐尖、叶尖端缺刻明显,叶缘有明显锯齿,叶基楔形,叶翼线形。春梢叶片平均长70.4 mm、平均宽34.1 mm;叶面光滑,主脉明显、凸起,侧脉平,叶背主脉及侧脉凸。花的特征与砂糖橘相似,花较小,正常两性花,长椭圆形,花瓣5枚,白色,有香味。花萼淡绿色,4~5 枚;花丝15~17 条,花柱直立,柱头扁圆形,柱头与雄蕊齐平;花序分为有叶单花、无叶单花、有叶花序花和无叶花序花。
春红糖橘的春梢2月上旬萌芽,4月底至7月中旬抽夏梢1~2 次,秋梢7 月下旬至8 月上旬萌芽。2月底至3 月初现蕾,3 月上中旬始花,3 月中下旬盛花,3月底至4月上旬谢花,4月中下旬为第1次生理落果期,4月底至6月份第2次生理落果期。果实在12月下旬开始着色,翌年2月下旬成熟。
春红糖橘的果实扁圆形,果基及果顶平整,平均单果质量60.2 g,果实纵径42.15 mm、横径50.66 mm,果形指数0.83;果皮橙色至橙红色,着色均匀,果面光滑,油胞密、凸。果皮厚1.9 mm,剥皮容易。果心中空,多角形,直径1.8 mm。果实囊瓣半月形,多为10瓣,易剥离。瓤皮薄,柔软,无苦味,橘络少、乳白色。汁胞短、大,囊壁薄。果肉橙红色,肉质脆嫩、化渣、多汁,清甜蜜味,风味浓,食后回甘,单一品种或与砂糖橘混栽时无核,品质上乘。果实的可溶性固形物含量15.6%,可滴定酸含量0.29%,总糖含量13.8%,维生素C 含量15.0 mg·100 mL-1,可食率77.9%。果实于12月下旬着色,竖年2月下旬成熟,成熟期比砂糖橘晚60 d左右(表1)。
表1 春红糖橘与砂糖橘果实主要性状比较
Table 1 Comparison on fruit characteristics between Chunhongtangju and Shatangju
注:*表示显著差异(p<0.05)。
Note:*indicates significant difference at p<0.05.
品种Cultivar春红糖橘Chunhongtangju砂糖橘Shatangju单果质量Single fruit mass/g 60.2*45.6每果种子数Seed number per fruit 0.82 0.87可食率Edible rate/%77.9 73.8 w(可溶性固形物)Soluble solid content/%15.6 14.2 w(总糖)Total sugar content/%13.8 12.5 w(可滴定酸)Titratable acid content/%0.29 0.30 ρ(维生素C)Vitamin C content/(mg·100 mL-1)15.0 14.6
春红糖橘的树势健壮,树姿较开张,园锥状或园头形树冠,5 年生树高290.4 cm,主干高45.8 cm,主干直径4.6 cm。主干光滑,浅褐色;枝梢量中等,枝梢较软,多而密生。树势健壮,枝梢萌发力较强,成枝力和枝梢量中等。第1 年幼年树可抽新梢4~5次,包括春梢、早夏梢、晚夏梢、秋梢和晚秋梢;结果树多抽梢3 次,包括春梢、夏梢和秋梢,秋梢是主要的结果母枝。春红糖橘的成花能力强,易坐果,其早果、丰产及稳产性强。在广东省清远市清城区飞来峡镇,嫁接苗种植后第3年(2016年)开始结果,平均单株产量20.5 kg,折合每666.7 m2产量1804 kg;种植第4年进入丰产期,平均单株产量32.6 kg,折合每666.7 m2产量2868 kg;第5年平均单株产量43.7 kg,折合每666.7 m2产量3845 kg,早果、丰产及稳产性与砂糖橘相当。
春红糖橘的抗寒性比砂糖橘强,-5 ℃以下绝对低温时,新梢、果实才出现冷害现象,而抗旱性、抗病性与砂糖橘相近,适宜在华南地区发展栽种。
参考龙桂友等[5]的方法,提取春红糖橘健康叶片DNA,以砂糖橘为对照,用SSR分子标记筛选引物组合进行品种的遗传鉴定,其中引物组合SSR14(正向引物F:5’-CGCAAATGACTTCCCAGAAT-3’;反向引物R:5’-GCTCCCTCCGATTCTCTCTC-3’)的扩增结果显示,两者在500~750 bp存在1条DNA条带差异(图2),说明春红糖橘与砂糖橘在DNA水平上存在差异,具备成为柑橘新品种的遗传基础。
图2 春红糖橘与对照砂糖橘SSR 扩增谱带比较
Fig.2 Comparison of SSR bands pattern between Chunhongtangju and Shatangju
M.DNA marker;1.砂糖橘;2.春红糖橘。
M.DNA marker;1.Shatangju;2.Chunhongtangju.
春红糖橘适应性强,适合在排灌方便、土质疏松肥沃、有机质含量丰富的壤土、沙壤土建园。以土壤pH 5.0~6.5、地下水位0.5 m 以下的地块建园为佳。选用枳、红橘或酸橘作嫁接砧木。为了保持果实无核性状,应避免与砂糖橘之外的其他柑橘品种混栽。采用起垄或起墩式种植,株行距为(2.5~3.0)m×(4.5~5.0)m,每666.7 m2种植44~59 株。7 月中旬至8月中旬,统一对结果树进行修剪放梢,结合施高氮速效液肥促进结果母枝秋梢生长整齐。11 月中下旬至12月上旬通过断根、适度制水或叶面喷施1次25%多效唑500 倍液等措施进行控梢促花,提高翌年花量。3 月下旬至4 月上旬谢花后期喷施1~2 次30 mg·kg-1 GA3溶液,4 月中旬至5 月下旬的幼果生理落果期喷1~2 次芸薹素类生长调节剂,结合树干环割1次进行保果。在5—6月的幼果生长期应控制夏梢尤其是早夏梢的生长。7 月份坐果稳定后,丰产树根据树势适当疏果,弱树多疏,青壮树少疏,避免因挂果过量影响树体生长。结合病虫害防控,叶面补充硼、镁、钾和磷等矿质营养元素。
全年施肥3~4次,主要为促花肥、谢花肥、膨果肥和冬季基肥。其中促花肥于2 月份春梢萌动前10~15 d施,以高氮速效肥料为主,配合叶面喷施硼、锌、镁等元素,占全年施肥量的7%~10%。谢花肥于3—4月谢花结束时施入,根据花量、树势施用,以高钾速效肥料为主,配合叶面喷施补充硼、镁和钙等矿质元素,占全年施肥量的6%~8%。膨果肥在7—8月(放秋梢前10~15 d)施入,有机肥以结合高氮速效肥料为主,叶面适时补充镁、钼等矿质元素,占全年施肥量的45%~50%。冬季基肥于11月中下旬施入,有机肥为主,在树冠的滴水线下开条形沟,表土与有机肥料混匀后回填,占全年施肥量的25%~30%。加强病虫害综合防治,特别是黄龙病、炭疽病和沙皮病的防治。
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Breeding report of a new late-ripening citrus cultivar Chunhongtangju