山东省为中国桃种植面积和产量最大的省份，桃产业在乡村振兴过程中发挥着重要的作用。随着市场和消费需求的变化，市场上黄肉桃品种逐渐增多，黄肉鲜食桃开始受到消费者的青睐[1]。近年来，中国选育了一些黄肉桃新品种[2-3]。目前生产中尚缺乏适合山东省栽培的中熟黄肉优良新品种，笔者课题组近年来开展了中熟黄肉品种的选育工作，选育出中熟黄肉桃新品种黄妃。
1 选育过程
2011 年秋从蒙阴县收取一批自花结实的桃品种晚黄金的自花授粉种子，冬季进行沙藏，2012 年春将沙藏后的实生桃苗播种于山东省果树研究所金牛山试验示范基地，2013 年定植于该基地，2015 年实生苗开始结果，从中筛选出一个果肉黄色、果表不着色、果形整齐、肉质细腻、口感好、丰产的中熟优株（果园代号：板栗地1-13，曾用代号：鲁JN-2），将其定为优系。2016年开始高接优系并进行观察试验，分别在山东省蒙阴县、邹城市和肥城市进行区域试验。为检验该优系的一致性，随机选择其无性繁殖植株80株，连续多年进行植物学特征和生物学性状调查，调查表明无性繁殖植株的植物学特征和生物学性状一致，没有异型株出现。对定植于2012年和2016 年的该品种进行了植物学特征和生物学性状的调查，结果表明，定植于不同时间的两组植株性状一致，具有良好的一致性（表1，表2）。
表1 不同定植年份黄妃植物学特征
Table 1 Botanical characteristics of Huangfei of different planting years
定植年份Planting year 2012节间长度Internode length/cm 2.34叶柄长度Petiole length/cm 0.71数量Quantity 2~4叶片Leaf长度Length/cm 12.78宽度Width/cm 3.45 2016多年生枝颜色Color of perennial branches褐色Brown褐色Brown新梢颜色Color of new shoot红褐色Reddish-brown红褐色Reddish-brown 2.29 0.69蜜腺Nectary形状Shape肾形Reniform肾形Reniform 2~4 12.75 3.44
表2 不同定植年份黄妃桃果实主要经济性状
Table 2 Main economic characters of Huangfei of different planting years
定植年份Planting year 2012 2016单果质量Single fruit mass/g 225.7 229.9茸毛Fluffy短Short短Short对称性Symmetry对称Symmetric对称Symmetric果实硬度Hardness/（kg·cm-2）4.3 4.2 w（可溶性固形物）Soluble solid content/%13.7 13.2货架期Shelf life/d 55果实发育期Fruit development stage/d 120 120果核黏离性Fruit nucleus adhesiveness黏核Cling stone黏核Cling stone
经过连续多年的观察，该品种性状稳定，泰安地区7月底至8月初成熟，表现为早实丰产，免套袋生产，果面金黄色，果肉黄色，风味甜，黏核。2019年8月专家现场验收。2022 年2 月22 日通过山东省林草品种审定委员会审定（良种编号：鲁S-SV-AP-011-2021），定名为黄妃（图1）。
图1 黄肉桃新品种黄妃
Fig.1 A new yellow pulp peach cultivar Huangfei
试验随机选了4 对SSR 引物，扩增之后没有发现子代母本间不同的扩增片段，且子代与母本的基因型符合孟德尔遗传定律。因此，认为黄妃为晚黄金的后代（图2）。
图2 黄肉桃新品种黄妃与母本分子鉴定
Fig.2 Identification map of Huangfei and female parent
2 主要性状
2.1 经济性状
果实近圆形，果面金黄色、无红色素；果肉黄色、松脆、近核处无红色素沉淀；平均单果质量223.9 g，可溶性固形物含量13.9%，硬溶质；果实发育期120 d左右，泰安地区7月底8月初成熟。对该品种果实品质和产量进行了连续3 a（年）测定，发现产量品质稳定（表3）。抗逆性和适应性较强，无特殊病虫害。
表3 黄妃与晚黄金果实经济性状
Table 3 Economic characters of Huangfei and Wanhuangjin
品种Cultivar硬度Hardness/（kg·cm-2）硬度Hardness/（kg·cm-2）硬度Hardness/（kg·cm-2）黄妃Huangfei晚黄金Wanhuangjin 2018产量Yield per 666.7 m2/kg 992.2 w（可溶性固形物）Soluble solid content/%13.4 4.2果实发育期Fruit development stage/d 121 2019产量Yield per 666.7 m2/kg 2 820.8 w（可溶性固形物）Soluble solid content/%13.9 4.1果实发育期Fruit development stage/d 123 2020产量Yield per 666.7 m2/kg 3 534.2 w（可溶性固形物）Soluble solid content/%14.1 4.0果实发育期Fruit development stage/d 122 779.0 12.6 3.3 135 2 320.6 12.4 3.4 136 2 566.6 12.9 3.2 134
2.2 植物学特征
黄妃桃与对照品种晚黄金桃的植物学特征和果实经济性状均有明显差异，如表4 所示。黄妃桃果实成熟期比晚黄金桃早15 d；黄妃果实表面无红色素，晚黄金果实表面着少量红色。树势中庸，较开张，1 年生新梢绿色，阳面红褐色，平均节间长度2.32 cm，叶片长椭圆披针形，叶片长12.71 cm、宽3.43 cm，叶柄长0.69 cm。该品种的叶芽三角形，花芽圆锥形，多复花芽，花芽密度集中；花为蔷薇型，花瓣粉红色；花药橘黄色，有花粉，量多；雌蕊与雄蕊等高或稍低于雄蕊。
表4 黄妃与对照品种植物学特征比较（2020 年）
Table 4 Comparison of botanical characteristics for Huangfei and the controls
品种Cultivar黄妃Huangfei晚黄金Wanhuangjin多年生枝颜色Color of perennial branches褐色Brown褐色Brown新梢颜色Color of new shoot红褐色Reddish-brown红褐色Reddish-brown节间长度Internode length/cm 2.32叶柄长度Petiole length/cm 0.69数量Quantity 2~4叶片Leaf长度Length/cm 12.71宽度Width/cm 3.43 1.93 0.87蜜腺Nectary形状Shape肾形Reniform肾形Reniform 2~4 15.89 3.86
2.3 物候期
在泰安地区，4 月上旬盛花，花期持续5 d，7 月下旬至8 月上旬成熟，果实发育期为120 d 左右。3月下旬叶芽萌动，11 月中下旬落叶，生育期230 d左右。
3 栽培技术要点
3.1 定植建园
丘陵地或山地梯田，选用自然开心形为好，株行距为3 m×4 m；如为平原地，则选用Y 形为好，株行距为2 m×（4~5）m，定干高度70~80 cm。
3.2 肥水管理
以有机肥为主，9—10月份每666.7 m2施农家肥5000~6000 kg，在果实膨大期，每666.7 m2施复合肥60~75 kg。根据天气情况适时浇水和排涝。
3.3 花果管理
该品种可根据长果枝留3~4 个果实、中果枝留2~3个果、短果枝留1个果的原则确定留果量。本品种不套袋也不着色，可以进行免套袋栽培。在果实发育期加强害虫防治措施，可用黑光灯或糖醋液诱集成虫，集中灭杀桃蛀螟，或喷施50%杀螟松乳油1000 倍液；桃园悬挂迷向丝防治食心虫，其他果实管理同常规即可。该品种花粉量大，自花结实，栽培中无需配置授粉树；如遇花期低温等不良天气，需考虑人工辅助授粉。
3.4 适栽地区及病虫害防治
该品种适宜在山东桃主产区栽培。主要病虫害为蚜虫、叶蝉、潜叶蛾、梨小食心虫、卷叶虫、红蜘蛛、白蜘蛛、炭疽病、疮痂病等，常规防治即可。
[1] 朱运钦，曾文芳，牛良，蔡祖国，鲁振华，潘磊，崔国朝，王志强.‘中油桃9 号’及其黄肉突变体花和叶片中类胡萝卜素代谢及相关基因的时空表达[J].园艺学报，2018，45(10)：1869-1880.
ZHU Yunqin，ZENG Wenfang，NIU Liang，CAI Zuguo，LU Zhenhua，PAN Lei，CUI Guochao，WANG Zhiqiang. Temporal and spatial expression of carotenoid metabolism and relative genes in flowers and leaves of CN9 nectarine and its yellowfleshed mutant[J].Acta Horticulturae Sinica，2018，45(10)：1869-1880.
[2] 鲁振华，牛良，崔国朝，潘磊，曾文芳，王志强.早熟黄肉桃新品种‘黄金蜜桃1 号’的选育[J].果树学报，2020，37（9）：1434-1436.
LU Zhenhua，NIU Liang，CUI Guochao，PAN Lei，ZENG Wenfang，WANG Zhiqiang. An early ripening and yellow flesh peach variety‘Huangjinmitao 1’[J]. Journal of Fruit Science，2020，37（9）：1434-1436.
[3] 牛良，鲁振华，崔国朝，曾文芳，潘磊，王志强.黄肉鲜食桃品种‘黄金蜜桃3 号’的选育[J].果树学报，2018，35(10)：1297-1300.
NIU Liang，LU Zhenhua，CUI Guochao，ZENG Wenfang，PANLei，WANG Zhiqiang.‘Golden Honey 3’，a new yellow-fleshedfresh peach cultivar[J]. Journal of Fruit Science，2018，35(10)：1297-1300.