目前，中国苹果栽培面积、总产量、人均占有量与出口量均居世界第一，已经成为世界上最大的苹果生产和消费国[1]。同时，苹果作为新疆水果产业的支柱之一[2]，在新疆种植面积仅次于葡萄和香梨[3]。但是新疆苹果目前栽培品种以长富2号为主，品种结构单一[3]，具有自主产权的乡土品种较少。为进一步丰富新疆苹果种植品种，加强具有自主产权的新疆乡土苹果品种的选育与推广，经过5 a（年）的栽培试验与调查，选育出了一个具有自主产权的新疆乡土苹果新品种玛平1号。
1 选育经过
玛平1号亲本不详。该品种是2016年在新疆昌吉玛纳斯林场果园内调查发现200余株，经追溯，该品种为2014年从奎屯市农户家采集接穗嫁接（园内有国光、寒富、海棠），属于新疆北疆地区乡土品种。自发现以后，便进一步进行区域化栽培试验，2016年在昌吉玛纳斯林场进行嫁接13 334 m2，开始对物候期、植物学性状、生物学特性等性状进行全面的调查记录；2018年在塔城市嫁接666.7 m2，继续对物候期、生物学特性等进行详细调查记录；2019 年在伊犁特克斯县嫁接1 333.4 m2，进一步对物候期、生物学特性调查分析。该品种与对照品种的栽培管理措施一致，株行距2 m×4 m，主干分层形树形。连续3 a对其进行物候期、植物学特征、生物学特性等性状进行数据调查和采集，分析表明该品种生物学特性稳定。
为进一步研究玛平1号与新疆现有栽培苹果品种的区别，2021 年6 月采用SSR 分子标记技术对玛平1 号与国光、富士等23 个品种进行了苹果种质指纹图谱鉴定，并建立指纹图谱（图1、图2）。结果表明，引物MOG1、引物MOG6 和引物MOG19 可以将24分苹果样品进行有效区分；玛平1号与其他23个苹果品种种质明显不同，可以确定为独立的种质。
图1 各引物对24 份苹果样品SSR 标记电泳分析
Fig.1 Electrophoretic map of SSR markers in 24 apple samples with each primer
1～24 分别是奶白果子、孜莫夫卡、夏油果子、蒙派斯、秋立蒙、洋芋果子、夏立蒙、斯塔干、阿吐努克、斯托诺维、王林1 号、王林、维纳斯黄金、黄元帅、玻璃海棠、八棱海棠、佳木1 号、粉红女士、嘎拉、玛平1 号、国光、富士、小苹果、长富2 号。下同。
From 1 to 24, they are Naibaiguozi, Zimokafu, Xiayouguozi, Mengpaisi, Qiulimeng, Yangyuguozi, Xialimeng, Sitagan, Atunuke, Situonuowei,Wanglin 1,Orin,Weinasihuangjin,Golden Delicious,Bolihaitang,Malus robusta Rehd,Jiamu 1,Pink Lady,Gala,Maping 1,Ralls Janet,Fuji,Xiaopingguo,Changfu 2.The same below.
图2 24 份苹果样品的指纹图谱
Fig.2 Fingerprints of 24 apple samples
2021 年通过新疆维吾尔自治区林业和草原局优良品种审定，定名为玛平1号（良种编号：新S-SVMP-018-2021）（图3）。
图3 苹果新品种玛平1 号
Fig.3 A new apple cultivar Maping 1
2 品种特性
2.1 植物学特征
玛平1 号树势中庸，树姿半开张，萌芽力中等；幼树生长旺盛，新梢呈褐色、茸毛稀疏；花蕾为红色，盛开时花瓣为白色，一般雄蕊为20枚左右，雌蕊6枚左右，可少量自花结实；叶芽肥大，圆锥形，叶缘有复式钝锯齿，叶片较薄、绿黄色、有光泽；成年树枝条生长量适中，枝条稀疏。
2.2 生长结果习性
玛平1号喜爱光照、温暖的环境；嫁接苗当年可长1.0～1.2 m，结果较早，第2 年开始少量开花结果，第5年进入丰产期，以短果枝和腋花芽结果为主；如果果树营养不良或者树体水分贮存不足，果台副梢抽生能力强，但是连续结果的能力会降低很多。
2.3 物候期
玛平1号在新疆北疆地区4月中旬萌芽，5月初开花，9 月下旬成熟可陆续采摘。果树发育期140～145 d（表1）。
表1 玛平1 号苹果的物候期（玛纳斯）
Table 1 Phenology of Maping 1 apple in Manas,Changji,Xinjiang
年份Year 2018 2019 2020萌芽期Date of leaf bud sprouting 04-12 04-13 04-15展叶期Leaf spreading stage 04-21 04-21 04-23初花期Date of initial blooming 05-06 05-07 05-07盛花期Date of full blooming 05-08 05-10 05-09新梢生长期Shoot growth period 05-05 05-06 05-04果实成熟期Date of fruit maturity 09-25 09-27 09-28
2.4 果实经济性状
该品种的果实近圆形，纵径7.3 cm 左右，横径7.6 cm 左右，单果质量200 g 左右，丰产性较强。果面光滑，底色黄绿，全面浓红色条纹。果点中大，较稀。果肉黄白色，肉质细脆，汁液中多，风味酸甜适口，口感堪比富士，主要用于鲜食。玛平1号可溶性固形物含量（w，后同）14.5%，总酚含量3.22 mg·g-1，维生素C 含量4.76 mg·100 g-1，均高于国光苹果；曾获新疆昌吉玛纳斯县果品比赛1 等奖。玛平1 号与国光苹果果实性状对照详见表2。
表2 玛平1 号与国光苹果主要性状比较
Table 2 Comparison of main charaters between Ralls Janet and Maping 1
品种Cultivar单果质量Average fruit mass/g果实横径Fruit transverse diameter/mm果实形状Fruit shape果实底色Ground color果面光滑度Fruit surface smoothness玛平1号Maping 1国光Ralls Janet品种Cultivar玛平1号Maping 1 200果实纵径Fruit longitudinal diameter/mm 73.25 76.37 w（可溶性固形物）Soluble solid content/%14.5 w（维生素C）Vitamin C content/（mg·100 g-1）4.76 w（总酚）Total phenol content/（mg·g-1）3.22 120 65.00 62.00 12.8 2.72 1.21果点大小Fruit point size中Medium果皮盖色Over color果肉颜色Flesh color汁液Juice of flesh红色Red果皮盖色分布类型Types of pericarp over color distribution条纹Striped黄白色Yellowish white中Medium黄绿Green yellow绿Green yellow果肉质地Fruit texture脆Brittle光滑Smooth光滑Smooth果肉粗细Coarseness of flesh细Exquisite国光Ralls Janet中中Medium红色Red片状Flaky白色White Medium近圆形Near circular近圆形Near风味Flavor酸甜Sour and sweet酸甜Sour and sweet较硬Relatively hard较粗Rough
2.5 特异性和抗逆性
玛平1号果实抗氧化能力强，植株适应性强，较耐瘠薄，耐寒能力极强，能耐-30 ℃的极寒气温，2017—2020年新疆昌吉州最低温度达-30.1 ℃，玛平1号无冻死或枝梢抽干现象，在新疆北疆地区能安全直立越冬，新疆北疆苹果适宜栽培区均可种植。因其资源特异，可作为抗寒型品种选育的亲本材料。
3 果实产量及经济效益
该品种进入丰产期每666.7 m2产量可达2500 kg（表3），因其肉质松脆多汁、风味独特赢得了一定的市场地位，目前市场收购价为8～10元·kg-1，每666.7 m2经济收益为2.0万～2.5万元，每666.7 m2投入成本约1500元，每666.7 m2直接经济效益1.85万～2.35万元，经济效益显著。
表3 玛平1 号和国光苹果产量比较（玛纳斯）
Table 3 Comparision of on fruit yield of Maping 1 and Ralls Janet apple in Manas
注：玛纳斯林场区域试验点，株行距2 m×4 m。
Note:Manas Forest Farm regional test site，plant row spacing 2 m×4 m.
年份Year品种Cultivar单株产量Yield per plant/kg 2018 2019 2020折合每666.7 m2产量666.7 m2 yield/kg 1660 2400 1830 2600 2075 2500国光Ralls Janet玛平1号Maping 1国光Ralls Janet玛平1号Maping 1国光Ralls Janet玛平1号Maping 1平均单果质量Average fruit mass/g 130 193 145 207 138 200 20 29 22 31 25 30
4 栽培技术要点
玛平1 号宜采用嫁接无性繁殖育苗，乔化砧木以野苹果为宜，矮化砧木以野苹果+KM23+玛平1号为宜，授粉树推荐采用海棠、新苹2号、新苹3号，主栽品种与授粉树的比例为5∶1 到8∶1，株行距推荐2 m×4 m，每666.7 m2可栽植83株；树形推荐主干分层形，注意控制树体，防止生长过旺；该品种适应性强、宜管理，对水肥管理与病虫害防治等方面无特殊要求，与富士、国光等主栽品种管理措施相同，保证各生长期水肥充足、注意防治食心虫、蚜虫等病虫害即可。
[1] 门小鹏，许雪峰，王玉斌，韩振海.我国苹果生产的现状、问题与发展对策[J].农村实用技术，2022(1)：25-27.MEN Xiaopeng，XU Xuefeng，WANG Yubin，HAN Zhenhai.Current situation，problems and development countermeasures of apple production in China[J]. Rural Practical Technology，2022(1)：25-27.
[2] 郭靖，韩政伟，张振飞，杨新荣.苹果新品种王林1 号的选育[J].果树学报，2023，40（2）：386-389.GUO Jing，HAN Zhengwei，ZHANG Zhenfei，YANG Xinrong.Breeding report of a new apple variety Wanglin 1[J]. Journal of Fruit Science，2023，40（2）：386-389.
[3] 王继勋，梅闯，闫鹏，冯贝贝.新疆苹果产业现状、存在问题及对策建议[J].农村科技，2022(3)：65-70.WANG Jixun，MEI Chuang，YAN Peng，FENG Beibei. Current situation，existing problems and countermeasures of apple industry in Xinjiang[J].Rural Science&Technology，2022(3)：65-70.