我国是苹果生产和消费的大国,种植面积和产量约占世界总量的40%,在世界上占有重要的地位[1]。同时,苹果作为新疆地区水果产业的重要支柱之一,为当地果农提供了巨大的经济创收。据2020年新疆统计年鉴,2019年新疆苹果种植面积达到8.35 万hm2,总产量158.84 万t[2]。但是新疆苹果栽培大多以红富士系苹果为主,自主选育品种和黄色苹果品种较少,品种结构比例失调[3-4]。且新疆南疆地区自然条件恶劣,苗木越冬抗寒性差、抽干率高,落果多,严重影响着果农的经济收入。因此,推动新疆苹果品种多元化、选育出抗寒抗病抗风的苹果品种是新疆苹果产业发展的必然趋势。
2012年从辽宁等地区引进王林品种,种植在阿克苏爱疆农业科技发展有限公司苹果园内,2014年发现1 株王林的芽变品种。王林树势强旺,萌芽力及成枝力强,发枝多,分枝角度小,树姿直立。叶片大,椭圆形。果实大,椭圆形或卵圆形,纵径7.5 cm,横径8.2 cm,单果质量200 g 左右。果面光滑,采收时绿色,贮后转黄绿色,果粉薄,有蜡质。果点大而稀,梗洼处有少量果锈,萼洼处有5条小棱起。果肉黄白色,肉质细脆,果汁多,味甜微酸,香气较浓,品质上等。晚熟,果实生育期160 d以上[5]。进入结果期早,栽植后第3 年即可结果,坐果率较高,能早期丰产。果实耐贮藏,可贮至第2年3—4月份,但贮藏期间易出现苦痘病。
2014 年发现芽变后,经连续多年观察,性状稳定。随后在已有的果园基础上进行改接,进行区域试验。2014年在阿克苏市嫁接1.6 hm2,开始对物候期、植物学特征、生物学特性、果实品质等性状进行全面的调查记录;2018 年在沙雅县嫁接1333.4 m2,继续对物候期、生物学特性、果实品质等进行详细调查记录;2016、2018 年在温宿县佳木试验站嫁接666.7 m2、十万亩生态园嫁接1 hm2,进一步对物候期、生物学特性进行调查分析。该品种与对照品种的栽培管理措施一致,株行距2 m×4 m,高纺锤形树形,进一步进行区域化栽培试验。经过连续多年的观察,表明该品种生物学特性稳定。
2021年6月,对24份苹果样品进行了苹果种质指纹图谱鉴定,选取出了3对多态性较好的引物(引物MOG1、引物MOG6 和引物MOG19)进行王林1号的SSR 标记分析(图1)。结果表明,所采用的引物可以将24 份苹果样品进行有效区分;王林1 号与其他23个苹果品种种质明显不同,可以确定为独立的种质。
图1 各引物对24 份苹果样品的SSR 标记
Fig.1 Electrophoretic map of SSR markers in 24 apple samples with each primer
2021 年通过新疆维吾尔自治区林业和草原局优良品种审定,定名为王林1号(良种编号:新S-SVMP-017-2021)(图2)。
图2 苹果新品种王林1 号
Fig.2 A new apple cultivar Wanglin 1
该品种树势强,树姿直立,分枝角度较小,萌芽力和成枝力强,发中、长枝较多,枝条较硬。多年生枝灰褐色,1年生枝黑褐色,粗壮,皮孔密、很大、凸出,极明显。叶序为单叶互生,叶片大,椭圆形,呈抱合状,叶背茸毛多,上表面光滑,暗绿色,叶长7~10 cm,先端尖,缘有圆钝锯齿。花期早,每个花序内有5~6枚花朵,中心花先开,坐果率高、品质好,花白色带红晕,直径3~5 cm,花梗与花萼均具有灰白色茸毛,萼叶长尖,宿存,雄蕊25枚,雌蕊5~7枚,品种自花结实率低,需配植授粉树。
王林1 号苹果喜光、抗旱、较耐低温,一般可在年平均温度为6~14 ℃、冬季最冷月份平均温度在-15 ℃可以正常生长,冬季极端低温低于-25 ℃时会出现整株冻死的情况。该品种对土壤和地势有广泛的适应性,一般可在有灌溉条件的生荒地及pH值5~8土壤,都可以正常生长。幼树生长旺盛,嫁接苗第2年开始少量开花结果,第4年进入丰产期。
王林1 号物候期与王林相似,在新疆阿克苏地区3月下旬萌芽,4月上旬开花,10月中旬果实成熟,果实发育期185~195 d。
该品种果实椭圆形或卵圆形,纵径7.5 cm左右,横径8.6 cm 左右,单果质量230 g。果面光滑,采收时果面绿色,贮后转为黄绿色,颜色独特,色正,无需套袋,有蜡质,果锈、果薄粉,果点大而稀,外观较好,果肉为绿黄色,松脆,多汁,风味甜,有香气,品质上等,可溶性糖含量(w,后同)9.16%,抗坏血酸含量0.053 g·kg-1,总酸含量4.46 g·kg-1,可溶性固形物含量21.1%,果实硬度为5.5 kg·cm-2(表1)。果实较耐贮藏,可贮至第2 年4—5 月。该果品在北京、上海、广州、浙江等地区以绿色食品被消费者认可、畅销。
表1 王林1 号与王林苹果主要性状比较
Table 1 Comparison of main charatersbetween Orin and Wanglin 1
品种Cultivar王林Orin王林1号Wanglin 1果实纵径Fruit longitudinal diameter/mm 75.5675.43果实横径Fruit transverse diameter/mm 86.8386.24单果质量Average fruit mass/g 201.75230.00果实硬度Fruit firmness/(kg·cm-2)7.15.5 w(可溶性固形物)Soluble solid content/%17.721.1着色程度Coloring degree/%7080香气Aroma酸味Acid甜Sweet
王林1 号丰产稳产,每666.7 m2产量比王林高1000 kg。该品种适应性较强,适合在新疆南疆苹果适宜栽培区种植。抗寒性强,耐瘠薄,抗病性强,抗风性强,因其资源特异,可作为抗逆、丰产型品种选育的亲本材料。
该品种宜采用嫁接无性繁殖育苗,乔化砧木以野苹果、矮化自根砧SH系为宜,授粉树推荐采用爱妃、藤木1号,主栽品种与授粉树的比例为5∶1~8∶1,栽培株行距为2 m×4 m。在花期通过放蜂等措施提高坐果率。
春季果树萌芽期灌透水,促进萌芽;花前灌足水,花期不可灌水;其他时期根据土壤墒情进行灌水。在8 月开始控水,10 月下旬至11 月进行冬灌,灌足灌透,保证果树安全过冬。
定植前需要施足有机肥,花前进行追施尿素和磷肥,追肥后要及时灌水。坐果后,进行追尿素、磷肥、钾肥,追肥后及时进行灌水。6月份果实膨大期进行追肥以及喷施叶面肥,防止果实出现缺素症状。7—8月可继续进行喷施叶面肥;秋季果实采收后施加有机肥,施肥后要灌好冬水。
苹果园病虫害防治坚持以防为主,物理、生物、化学防治相结合的综合防治措施。主要防治食心虫、大青叶蝉、蚜虫、红蜘蛛、春尺蠖、腐烂病、落叶病、白粉病等。
[1] 赵祎,马力群,罗云波,朱鸿亮.贮藏温度对嘎拉苹果贮藏期及货架期品质的影响[J].保鲜与加工,2018,18(3):8-14.ZHAO Yi,MA Liqun,LUO Yunbo,ZHU Hongliang. Influence of storage temperature on quality of Gala apple during storage and shelf life[J].Storage and Process,2018,18(3):8-14.
[2] 王继勋,梅闯,闫鹏,冯贝贝.新疆苹果产业现状、存在问题及对策建议[J].农村科技,2022(3):65-70.WANG Jixun,MEI Chuang,YAN Peng,FENG Beibei. Current situation,existing problems and countermeasures of apple industry in Xinjiang[J].Rural Science&Technology,2022(3):65-70.
[3] 刘肖烽,丛佩华,王强.苹果新品种华优宝蜜的选育[J].中国果树,2022(2):82-83.LIU Xiaofeng,CONG Peihua,WANG Qiang.Breeding of a new apple variety Huayoubaomi[J].China Fruits,2022(2):82-83.
[4] 袁铸,李胜女. 王林苹果生物学特性及栽培管理[J]. 河北果树,1998(3):26.YUAN Zhu,LI Shengnü. Biological characteristics and cultivation tube of Orin apple[J].Hebei Fruits,1998(3):26.
Breeding report of a new apple cultivar Wanglin 1