20 世纪80 年代以来,中国草莓(Fragaria ×ananassa Duch.)产业蓬勃发展,目前栽培面积和产量均居世界首位。中国是野生草莓起源地,但草莓品种选育起步较晚,使得中国大果型栽培草莓品种以国外引进为主,如日系的丰香、章姬、红颊,欧美系的蒙特瑞、甜查理等。日系品种口感好、品质优但不抗病;欧美品种抗性好、产量高但口感偏酸。近年来,中国草莓品种选育速度也明显加快,多家育种单位育成一些优良品种,但是栽培面积较小,尚未形成主栽品种[1-3]。笔者针对生产上对品种的要求,在前期草莓种质评价的基础上,以“优质、早熟、丰产、抗病”等为育种目标,经杂交优选,选育出优质早熟草莓新品种红玉。
2010年2月以红颊为母本,以自主选育的早熟、抗病、高产的2008-2-20(亲本)为父本进行有性杂交,4 月初收获杂交种子503 粒,播种后获得实生苗225 株,同年9 月定植于杭州市农科院下杨草莓基地,从抗病性、植株形态、果实大小、风味等主要性状考察,2010 年12 月至2011 年4 月进行实生苗选拔,其中2010-2-17、2010-2-36、2010-2-185 单株入选优株。2011 年4 月对上述3 个优株进行扩繁,9 月种植,2011年12月—2012年4月对早熟性、抗病性、果实大小、形状、风味、产量等主要性状进行观察与测定,其中2010-2-17 表现为早熟性好、抗病性好、大果、可溶性固形物含量高,品质优、风味浓,果形正,株型优美,连续开花结果能力强等。2012 年4 月对2010-2-17进行扩繁育苗,9月于下杨草莓大棚种植,2012 年12 月至2013 年4 月再次对主要性状进行观察与测定,早熟性、抗病性、果实形状、风味、产量等性状表现稳定,确定为优系。
2013—2015 年在杭州市农科院富阳双江蔬菜基地、建德航头草莓专业合作社等地进行育苗试验,苗期抗炭疽病能力强,繁殖系数高,666.7 m2产优质苗5 万余株;2014—2016 年分别在建德航头草莓专业合作社、杭州下杨草莓基地进行品种特性鉴定试验和品种适应性试验,2010-2-17 表现为成熟期早,12 月初开始采果,果实大,果形美观,风味好,硬度适中,植株长势中庸,不易徒长等,连续开花结果能力强,灰霉病抗性好。同等条件下较红颊可少施药,多施底肥,产量高。2016—2017 年在北京昌平、四川成都双流、浙江建德等地开展品种适应性及栽培试验,同时在多地开展规模种植、高架基质栽培,表现出早熟性好、抗病性强、品质优、硬度适中、产量高等优点。2017 年定名为红玉(图1),并申请国家植物新品种权。2021年12月30日获得农业农村部颁发的植物新品种权证书(品种权号:CNA20173168.9,证书号:第202101992号)。
图1 草莓新品种红玉
Fig.1 The new strawberry cultivar Hongyu
植株生长势中庸,株姿开张。在促成栽培条件下,1月份的株高26.3 cm,冠径28.6 cm。三出复叶,叶色中等绿色;叶片长形,长8.8 cm,宽6.2 cm,叶柄长16.5 cm。两性花,花瓣白色,花瓣数5~6枚,花冠径3.3 cm;花梗长,花序高于叶片,每花序着生12~20朵花。
果实长圆锥形,果面橙红色,颜色均匀,光泽度高;果实种子带宽度中等,种子凹入果面;果肉橙红色,髓心橙红色,髓心空洞无或小;果实萼心凸出,萼片平展;果实硬度中等,为1.96 kg·cm-2,耐贮运。开花结果连续性强,果实风味酸甜,有香气,平均可溶性固形物含量(w,后同)11.3%,可溶性糖含量7.8%,果个大,平均单果质量22.4 g,产量达35 t·hm-2。红玉与其父母本及品种章姬主要果实性状对比见表1。
表1 主要果实性状比较
Table 1 Comparison of the major fruit traits
品种Cultivar红玉Hongyu红颊Benihoppe 2008-2-20平均单果质量Average single fruit weight/g 22.4果形Fruit shape长圆锥形Long conical圆锥形Conical长圆锥形Long conical长圆锥形Long conical果实硬度Fruit hardness/(kg·cm-2)1.96 w(可溶性固形物)Soluble solid content/%11.3 21.5 2.04 11.4 23.3 2.08 9.8章姬Akihime 19.2果面颜色Fruit surface color橙红色Orange-red红色Red橙红色Orange-red橙红色Orange-red果肉颜色Fruit fresh color橙红色Orange-red橙红色Orange-red橙红色Orange-red橙红色Orange-red 1.56风味Flavor酸甜Sour sweet酸甜Sour sweet酸甜Sour sweet甜Sweet 9.5
在浙江杭州地区设施促成栽培,9月上旬定植,10月上旬现蕾,10月中下旬开花,11月中旬始熟,12月中旬进入盛果期,采收期可延续至翌年5月。
红玉适合设施栽培。通过品种选育过程田间试验及近几年田间自然表现观察,发现该品种中抗炭疽病、灰霉病,白粉病抗性与红颊相似;耐低温、弱光照能力强,连续结果性好。
育苗地以酸性偏中性为宜,育苗母株需健壮无病虫害,于3月底至4月初定植,子苗繁殖的主要季节为5—6 月,保持土壤湿润,间隔10~15 d 追肥1次,每次每666.7 m2撒施三元复合肥3~5 kg,追肥次数视发苗情况而定,快封垄以后停止施肥。匍匐茎发生前期,均匀摆放固定匍匐茎子苗,及时清理发病的匍匐茎与病株。掰叶除草应在晴天露水干后进行。7月初当每平方米为60~70株子苗,或出现徒长时,及时用三唑类农药、生长抑制剂等适度控苗。
该品种植株长势中庸,定植前应施足基肥,基肥以菜饼、羊粪等有机肥为主,注意有机肥应充分发酵,以免烧苗。红玉花梗长,定植前应起高垄,垄高35 cm 以上,防止草莓果实拖在地上。红玉适宜定植期在江浙地区为9 月初,北方地区为8 月下旬,南方地区为9 月中旬。江浙地区早熟栽培可在8 月中下旬定植,每666.7 m2栽植7000株左右,定植期间高温时需采取遮阴降温措施。
定植后出3 枚新叶时摘除贴近地面的老叶;生长期内尽量少剥叶片,每花序果采摘结束,打掉黄叶、倒伏的老叶及病叶即可。红玉植株需肥量大,但需薄肥勤施,前期均衡型,后期高钾、钙型。种植抽生新叶后至显蕾期,7~10 d 每666.7 m2滴施均衡型肥2~3 kg;果实膨大后,间隔10~15 d 用高钾型水溶性肥,按≤0.4%浓度进行滴灌,浇透,结合喷药可追施叶面肥或施0.2%液肥、补充中微量营养元素;前后两茬果交替期,追施1 次平衡型肥,浓度≤0.4%。当最低温度在8~10 ℃时,铺地膜、盖棚膜;≤5 ℃时加盖二道膜保温;在0 ℃~-4 ℃之间,采用双层膜保温;在-5 ℃以下时,应再加盖小拱棚膜,或双层膜保温+其他加温措施。
合理用药,以免产生药害;红玉不会徒长且花数较多、产量较高,需要养大植株,因此定植后不能压苗;其次红玉花柄很长,也不应拉苗,以免造成花柄过长;定植后激素类药剂不能使用。红玉抗病性较好,灰霉病和炭疽病均为中抗,在选好苗及做好土壤消毒的情况下少用药,炭疽病、白粉病及灰霉病预防用药3~4次即可;虫害借鉴当地其他主流品种防治。
[1] 王庆莲,赵密珍,王壮伟,关玲,刘佳全,蔡伟建,夏瑾,陈志京.红花草莓新品种紫金粉玉的选育[J].果树学报,2021,38(7):1214-1216.WANG Qinglian,ZHAO Mizhen,WANG Zhuangwei,GUAN Ling,LIU Jiaquan,CAI Weijian,XIA Jin, CHEN Zhijing.Breeding report of a new strawberry cultivar with red flower Zijin Fenyu[J].Journal of Fruit Science,2021,38(7):1214-1216.
[2] 赵霞,李刚,刘丽锋,宋艳红,周厚成.草莓新品种华艳的选育[J].果树学报,2021,38(12):2250-2253.ZHAO Xia,LI Gang,LIU Lifeng,SONG Yanhong,ZHOU Houcheng.A new strawberry cultivar Huayan[J].Journal of Fruit Science,2021,38(12):2250-2253.
[3] 董辉,杨莉,李莉,张建军,史晓红,范婧芳,杨雷.我国草莓资源加工利用现状及发展趋势[J].江西农业学报,2017,29(6):80-83.DONG Hui,YANG Li,LI Li,ZHANG Jianjun,SHI Xiaohong,FAN Jingfang,YANG Lei.Current situation and developmental trend of processing and utilization of strawberry resources in China[J].Acta Agriculturae Jiangxi,2017,29(6):80-83.
Breeding of a new strawberry cultivar Hongyu (Fragaria × ananassa Duch.)