樱桃是蔷薇科李属樱桃亚属的落叶灌木或小乔木,果实色泽鲜艳、味道甘甜、营养丰富,果实发育周期短,成熟期早,是生产绿色果品的首选。浙江省是中国樱桃的发源地之一,已有上千年的种植历史,现有中国樱桃栽培面积约0.4 万hm2,产量约1.4 万t[1],2021 年余姚樱桃获国家农产品地理标志产品。近年来,随着生活水平的提高,人们对生活质量有了进一步的需求,乡村旅游农家乐蓬勃发展,中国樱桃因成熟期早、产值高而备受消费者和种植户的喜爱,栽培面积也不断扩大,樱桃种植已成为宁波山区农民致富的一个重要途径,对乡村旅游产业和促进乡村振兴具有重要作用[2],但品种单一、果个小、易裂果且不耐贮运等因素限制其发展,因此,选育果个大、抗裂果、丰产、抗性强的中国樱桃优良品种,对丰富中国樱桃品种结构、促进中国樱桃产业发展具有积极的意义。
中国樱桃梁弄红是2008年从中国樱桃实生资源中选育出的优良品种。宁波是中国樱桃的发源地之一,据明嘉靖《余姚县志》记载,宁波余姚市樱桃栽培历史已有500多年,家家户户门前屋后都会种植几株樱桃树。2008年4—5月,笔者对宁波市中国樱桃种质资源的分布和栽培现状进行调查,在梁弄镇百果园发现了一株果大、色好、成熟期晚的实生植株(优株)。2009—2015年,对其母株及嫁接后代形态学和生物学进行观察记录,表现出花大、果大、果艳、不易裂果等优良特性,性状非常稳定。2016—2021年在余姚市、象山县、东阳市等地建立了试验园,进行区域性栽培试验,对其中不同生态条件下的植物学特征、生长结果习性、果实品质和适应性等进行了系统调查研究。2022年1月通过浙江省林木品种审定委员会审定(良种编号:浙S-SV-PP-009-2021),定名为梁弄红(图1)。
图1 中国樱桃新品种梁弄红
Fig.1 A new Chinese cherry cultivar Liangnonghong
依据中国樱桃全基因组开发InDel 引物,利用15对引物对4个樱桃品种进行鉴定(图2)。经过对中国樱桃基因组DNA进行PCR 扩增和聚丙烯酰胺凝胶电泳检测,除P8引物对4-29、P12引物对黑珍珠和P15 引物对诸暨短柄没有扩增出条带外,其余引物均对4 个品种成功扩增。15 对引物共检测出260个等位基因,平均每对引物检测出4.3 个等位基因,表现出较好的多态性。由图2可知,对于4个中国樱桃品种,P3 引物可以分别扩增出2、6、9、8 个等位基因,P5 引物扩增出2、3、6、5 个等位基因,P6 引物扩增出3、6、10、5个等位基因,P7引物扩增出5、4、6、6个等位基因,均能清晰观察到4个品种之间的差异。
图2 引物扩增结果
Fig.2 The amplification result with primer
1.诸暨短柄;2.黑珍珠;3.梁弄红;4.4-29;P1~P15 代表15 对不同引物。
1.Zhujiduanbing;2.Heizhenzhu;3.Liangnonghong;4.4-29;M.Mark;P1-P15.15 different primers.
该品种树势强健,树姿较直立;1年生枝表面灰白色,新叶浅红色,成熟叶片绿色,微上卷,椭圆形,叶尖急尾尖,较大,平均长度16.63 cm,平均宽度9.08 cm,叶柄长1.77 cm,蜜腺2 个,褐色,肾脏形。伞房花序,3~6朵花簇生,蕾期玫红色;花大,平均直径2.98 cm,最大可达3.42 cm,花瓣颜色随开放时间逐渐变淡,由玫红色转至白色。两性花,单瓣,花瓣5 枚,雌蕊1 枚,雄蕊28~37 枚,花药大而重,花粉量大,花粉萌发率可达到52.17%,自交可育。
梁弄红幼树生长旺盛,成年树萌芽率高,成枝力弱,1 年抽梢3 次,但以春、秋2 次梢为主,夏梢生长量较小,秋梢于10 月下旬停止生长。幼龄初结果树以中、长果枝结果为主,成年盛产树花束状果枝、短果枝以及中长果枝均可结果,结果部位易外移。自然坐果率高达72.2%,结果早,丰产性好,定植第2 年少量结果,5~6 a(年)进入盛果期,平均产量可达5700 kg·hm-2。
该品种在浙江宁波地区一般3月上中旬春梢开始萌动,盛花期为3月上中旬,花期持续11~13 d,成熟期4月中下旬,比主栽中国樱桃诸暨短柄迟4~7 d,整个采收期10~13 d,果实生长发育期为48 d左右。
如图1 所示,梁弄红果实心脏形,端正,畸形果少,果顶略突,不易裂果;平均单果质量4.5 g,最大果质量7.4 g。果皮色紫红,艳丽,有光泽。核大,半黏核,质量0.34 g。果肉淡黄色,溶质,风味甜,平均可溶性固形物含量(w,后同)达到15.6%,可滴定酸含量0.32%,维生素C含量5.78 mg·100 g-1,品质极上等(表1)。果柄长而粗,平均长度为2.01 cm,最长为2.14 cm,不易脱落,常温下可贮藏2~3 d,裂果率低。
表1 梁弄红与诸暨短柄果实主要农艺性状比较
Table 1 Comparison of main economic characters between Liangnonghong and Zhujiduanbing
品种Cultivar梁弄红Liangnonghong诸暨短柄Zhujiduanbing成熟期Maturation period 4月中下旬Mid-late April 4月中旬Middle April果实形状Fruit shape心脏形Cardioid扁圆形Oblate果实色泽Fruit color紫红色Purplish red黄底红晕Yellow on red平均单果质量Average single fruit mass/g 4.50 w(可溶性固形物)Soluble solid content/%15.60 w(可滴定酸)Titratable acid content/%0.32 w(维生素C)Vitamin C content/(mg·100 g-1)5.78 2.93 13.63 0.36 5.62
区域试验基地调查结果显示,该品种适应性较强,适宜浙江省排水良好、土层深厚的砂(砾)壤土及相似生境栽植,较抗旱、耐瘠薄,抗病虫害能力较强。生产上宜采用避雨设施栽培。
选择排水良好、土层深厚的砂壤或砂砾壤土,pH值以5.5~7.0为宜。选择主干粗度0.8 cm以上整形带内饱满芽数为6~8 个的健壮苗进行种植,株行距以3 m×4 m或3 m×4 m为宜,秋栽或春栽,以春栽为好。
在土壤管理方面,定植前,撒施有机肥进行全园深翻,改良土壤。幼龄树定植后第2 年起,每年10 月下旬结合施基肥,逐年扩大原有定植穴,以深30~40 cm、宽40~50 cm 为标准,直到全园扩翻为止。幼龄树薄肥勤施,每月1 次。成年结果树一年施4次肥:第1次在开花之前,以速效钾、氮肥为主;第2次在果实硬核期,以速效性钾肥为主;第3次采果后,以含氮磷钾复合肥为主;第4 次基肥,在樱桃地上部分停长的10 月下旬至11 月施入,以有机肥、草木灰或腐熟厩肥为主。梁弄红樱桃忌旱忌水,花前和果实膨大期适量浇水,使土壤相对含水量不低于60%;果实转色后不宜浇水;高温干旱季节,土壤表面发白时应浇水,以浸透土壤为宜;雨季来临前及时疏通排水沟。
树形以自然开心形或主干分层形为主,树高2.0~2.5 m。幼年树以整形为主,在春季以除萌、疏枝、拉枝等方法整形修剪;由于梁弄红樱桃具有结果部位易外移和当年生长枝条下年可结果的特点,因此在采果后1 个月内对结果枝组进行更新修剪,重点是调整各次枝梢比例结构,对过长的主枝和侧枝进行回缩。1月下旬至2月中旬休眠期修剪,重点是调整枝条密度,剪去过密夏梢以及病残枝。
结合休眠期修剪,对花量过多的成龄树,合理短截结果枝;花期喷施速乐硼或0.2%磷酸二氢钾和硼砂混合液或园内放蜂,促进坐果;果实膨大期至成熟期需平稳补水,以防裂果;花前覆膜及果实转色期加防鸟网,采摘后去除;果实分批采摘。早春注意预防0 ℃以下气温对花、幼果产生伤害。
以预防为主、综合防治的方法,抓好冬季清园,夏季病虫害高发期,注意及时防治。该品种树体强健,果实成熟期早,在果实生长期基本不需要进行病虫害防治;果实采摘后,主要防治细菌性穿孔病、褐斑病、流胶病、根颈腐烂病等病害和蚜虫、梨小食心虫、桑白蚧、金龟子等虫害。
[1] 吴延军.浙江省樱桃产业发展现状及建议[J].落叶果树,2021,53(3):6-19.WU Yanjun.Development status and suggestion of cherry industry in Zhejiang Province[J].Deciduous Fruits,2021,53(3):6-19.
[2] 陈涛,李良,张静,黄智林,张洪伟,刘胤,陈清,汤浩茹,汪小蓉.中国樱桃种质资源的考察、收集和评价[J].果树学报,2016,33(8):917-933.CHEN Tao,LI Liang,ZHANG Jing,HUANG Zhilin,ZHANG Hongwei,LIU Yin,CHEN Qing,TANG Haoru,WANG Xiaorong.Investigation,collection and preliminary evaluation of genetic resources of Chinese cherry [Cerasus pseudocerasus(Lindl.) G.Don][J].Journal of Fruit Science,2016,33(8):917-933.
Breeding report of a new Chinese cherry cultivar Liangnonghong