我国枇杷属植物极为丰富，据不完全统计，目前中国枇杷栽培总面积近13 万hm2，年产量65 万t 左右，生产规模占世界枇杷的80%以上[1]，在生产实践中，中晚熟品种居多，早熟品种稀少。早钟6号是利用从日本引进的早熟品种森尾早生作为亲本与福建当地优良品种解放钟杂交获得的[2]，是全国推广面积最大的早熟品种[3]，缺点是对环境特别敏感，果实发育期间出现各种生理病害，如皱皮、日灼、锈斑极为普遍，严重影响果实的产量及品质，推广应用力度不足。贵州当前枇杷栽培品种早熟和延晚熟品种缺乏、货架期短[4]，贵阳市农业试验中心通过杂交育种，开展定向选育工作，培育出综合性状优良的早熟新品种黔早1号。
1 选育经过
2005年秋季，选用晚熟大果型品种大五星作父本、中早熟品种早红3 号作母本，进行有性杂交。2006 年夏季收获杂交种子并随即播种，当年秋季获得杂交实生株系群。2011 年对开花株系进行编号，经过2012—2014年连续3 a（年）的观察，筛选出抗逆性强、坐果率高、果大均匀、肉质致密的优良早熟株系1 个，编号为QA0919。在贵阳地区，该单株果实成熟期始于4 月中下旬，比母本提前10 d 以上，比父本提前20 d 以上，与早钟6 号熟期相近。2014—2019 年，以早钟6 号为对照，用嫁接苗定植栽培方式进行区域试验和生产试验。在贵阳市乌当区下坝镇、铜仁市思南县许家坝镇、黔南州荔波县茂兰镇、黔东南州台江县革一镇、黔东南州黎平县稿坝农场、黔西南州兴义市丰都街道办事处普子村6 个试验点进行，各点均表现为增产效果和早熟特性。4年生树平均每666.7 m2产量147.8 kg，比对照增产29.1%，5年生树平均每666.7 m2产量414.1 kg，比对照增产27.1%，表现出较高的一致性和稳定性。该品种早实性好，抗逆性强，果实大小均匀，风味浓甜。2020 年7 月列入农业农村部植物新品种保护名录（品种权号：CNA20172136.0），定名为黔早1号（图1）。
图1 枇杷新品种黔早1 号
Fig.1 A new loquat cultivar Qianzao 1
2 主要性状
2.1 植物学特征
树势中庸，幼龄植株树姿半开张，盛果期植株树姿开张，树冠圆球形。中心干明显，主干灰褐色；中心枝长度8.95 cm、粗度9.52 mm，侧枝长度26.20 cm、粗度7.72 mm，自然生长侧生枝数量2～4 条，枝梢红褐色，质地中等，新梢茸毛多。成熟夏梢中部叶姿平伸，叶片椭圆形，叶片长度21.34 cm、宽度6.83 cm，叶尖渐尖，叶基呈宽楔形，叶缘锯齿浅、密度稀，锯齿占叶缘比例1/2，叶缘内卷，叶面稍皱，叶片厚度0.52 mm，质地硬。花序形状呈短圆锥形，支轴斜向上，花序长度12.30 cm、宽度14.83 cm，花序支轴数18 个，排列紧密；花冠直径2.32 cm，花瓣黄白色，单穗花朵数量227枚。
2.2 果实主要经济性状
结果中心枝果实斜生、排列紧密，果梗长度2.98 cm、粗度5.67 mm，果实近圆形，果形指数为0.91；果基钝圆，果顶平广，果皮橙黄色，果面茸毛密生，果粉厚；萼片长度3.81 mm，萼片基部宽度4.82 mm，萼片平展，萼孔开张，萼筒宽度12.90 mm，萼筒深度5.93 mm；果实整齐度好，易剥皮，果皮厚度0.36 mm，果肉橙红色，果肉硬，果肉厚度9.22 mm，肉质致密；果实种子4～5 粒，平均单粒质量1.75 g，种子形状呈三角形；成熟果实平均单果质量45 g，可食率74.8%，可溶性固形物含量（w，后同）14.8%，总糖含量6.5%，可滴定酸含量0.29%，维生素C 含量6.8 mg·100 g-1，可食率74.8%，风味浓甜，耐贮藏（表1）。
表1 黔早1 号与对照品种主要经济性状比较
Table 1 Comparison of economic characters of fruits between Zaohong 3 and Dawuxing
品种Variety黔早1号Qianzao 1早红3号（母本）Zaohong 3（F）大五星（父本与对照）Dawuxing（M、CK）成熟期Ripening 4月下旬Late April 5月上旬Early May 5月下旬Late May单果质量Single fruit weight/g 45.00可食率Edible rate/%74.8 w（可溶性固形物）Soluble solid content/%14.8还原性糖Reducing sugar/%6.50可滴定酸TA/%0.29 w（维生素C）/（mg·100g-1）6.80 30.00 68.40 12.80 5.01 0.69 8.32 54.39果形Fruit shape近圆Round扁圆Oblateness近圆Round风味Flavor浓甜Thick sweet浓甜Thick sweet清甜Sweet 71.2 10.3 6.93 0.39 10.15
与亲本比较可以看出，黔早1 号比亲本明显早熟；果形为近圆形，与父本大五星相同；果实风味浓甜，与母本早红3 号相近；可食率、可溶性固形物含量明显高于亲本；可滴定酸含量低于亲本。
2.3 物候期与生长结果习性
在贵州枇杷主产区，种植黔早1号枇杷，现蕾期8月下旬至9月下旬，盛花期11月上旬至12月上旬，终花期11 月下旬至12 月下旬，果实成熟期4 月下旬，全生育期210 d左右。早实性好，嫁接苗定植第3年开花结果株率100%。
2.4 抗逆性和适应性
田间调查结果表明，植株对叶斑病类抗性表现为抗病（R），其病情指数为9.33（DI）；对炭疽病、锈斑病、皱果病、果实日灼病等表现出很强的抗性。适应环境能力强，耐寒、耐瘠薄、耐旱，坐果率高，适合在贵州省内1300 m以下高海拔山区种植。
3 栽培技术要点
3.1 园地选择
山地建园选择土层深厚、土质疏松、坡度在30°以下的坡地，每666.7 m2栽33株；平地建园则选择地势高、地下水位低、排水良好、土层深而疏松的沙质土壤，每666.7 m2栽27 株。全园保持混栽2 个以上早、中熟品种为佳，并通过果园放蜂等进行异花授粉，有利提高坐果率。
3.2 苗木定植
大坑栽植，每坑施放基肥（农家肥）25～50 kg，肥料与表土混匀填入坑中。裸根苗木宜于立春后2月下旬至3 月下旬定植，容器苗木周年均可定植。定植前，裸根苗木每叶片自叶尖往里剪去2/3部分，并作根部蘸泥浆处理；容器苗木则剪去每叶片的1/2即可。定植时，裸根苗木在回填好的定植盘上挖长、宽、高均为25 cm的栽植穴，将苗木根系舒展放入穴内，回填细土至嫁接口下方，轻轻向上提苗，由外往内踏实并培土；容器苗木根据容器大小在回填好的定植盘上挖定植穴，将苗木放入穴内后剪除营养袋，培土踏实。定植完毕统一于苗木嫁接口上30～40 cm处定干，浇足定根水，覆盖直径100 cm 的地膜或杂草至当年9月份，提高苗木成活率。
3.3 肥水管理
3.3.1 施肥管理 苗木定植成活后至第一次新梢木质化前，只浇灌清水促进生长，追肥于第二次新梢抽生前开始，以后每次施肥于新梢抽发前后进行，1～2年生幼树坚持薄肥勤施，全年施肥4～6次，以施速效氮肥为主（稀薄人粪尿或沼气肥尚佳）。3年生幼树全年施肥3次，第1次施肥在春梢抽生期进行，第2次施肥在夏梢抽生期进行，第3次施肥在秋梢生长期进行，全年单株施氮肥量340～420 g、磷肥270～330 g、钾肥210～270 g。4 年生后结果树全年4 次施肥，分别于2 月上旬至3 月上旬施保果肥、3 月下旬至4 月下旬施壮果肥、5月下旬至6月下旬施果后肥、8月下旬至10月下旬施壮花肥，全年单株施氮肥量450～870 g、磷肥340～690 g、钾肥420～890 g，逐年增量[5]。
3.3.2 水分管理 幼龄树，旱时需灌水，涝时需排水。成年树4—5 月雨水集中时做好排水，防止裂果。6月下旬雨量大及时排水，7月高温干旱及时灌溉，促进花芽形成。8—9月树盘覆盖杂草或树冠喷水，推迟开花时间。
3.4 整形修剪
稀植宽冠矮化栽培，达到降成本增效益目的。定植当年，让其自然生长，第2年在新梢生长期保留3～4 个分布均匀主枝，每个中心枝配置2～3 个侧生枝，进行拉枝或吊枝处理，作为第一级主枝延长枝。之后按此方法逐年培养，第3 年以后形成冠幅2.5～4.5 m、株高2.0～3.0 m的自然开心形树形。黔早1号枇杷幼龄植株树冠半开张，成枝力中等，需进行主枝拉枝或短截处理，促进多发新梢，加速丰产树冠形成。进入盛果期后树冠主枝开张角度变大，部分结果枝组出现下垂现象，修剪时注意枝条回缩，提高结果部位。同时对树冠衰弱性结果枝组进行回缩短截，更新复壮。
3.5 花果管理
贵州境内枇杷主产区时有冻害发生，疏花时间在10 月中旬至11 月中旬进行；疏花后，采取树冠覆盖、或花穗套袋等防霜冻害措施，待晚霜结束后再行疏果套袋，控制负载量，每穗留量4～5个为宜。在果实进入迅速膨大期和成熟期，注意保持稳定的土壤湿度，喷施含钙等营养元素的叶面肥，提高果实品质。
4 应用推广前景
黔早1 号是继贵蜜、黔星之后选育的地方枇杷早熟新品种，在贵州同一产区栽培，其成熟期比贵蜜提前10 d以上，比黔星提前20 d以上，有效缓解当前早熟品种紧缺、选择难的压力，极大丰富、改变贵州省枇杷品种结构及栽培布局，延长枇杷鲜果货架期，推广应用前景十分广阔。
[1] 蒋际谋，陈秀萍，邓朝军，许奇志，郑少泉.我国枇杷产业优劣势分析与发展对策[J].中国园艺文摘，2018，34(4)：46-48.JIANG Jimou，CHEN Xiuping，DENG Chaojun，XU Qizhi，ZHENG Shaoquan.Analysis and development strategy of the advantages and disadvantages of loquat industry in China[J].Chinese Horticulture Abstracts，2018，34(4)：46-48.
[2] 林顺权.新中国果树科学研究70 年：枇杷[J].果树学报，2019，36(10)：1421-1428.LIN Shunquan.Fruit scientific research in New China in the past 70 years：Loquat[J].Journal of Fruit Science，2019，36(10)：1421-1428.
[3] 许奇志，邓朝军，蒋际谋.早钟6 号中间砧对高接枇杷生长的影响[J].中国南方果树，2013，42(6)：71-73.XU Qizhi，DENG Chaojun，JIANG Jimou.Effects of Zaozhong 6 interstocks on the growth of Loquat[J].Fruit Trees in Southern China，2013，42(6)：71-73.
[4] 杨勇胜，李庆宏，江旭升，魏椿，邓勇，陈树红，曾庆华.枇杷新品种黔光2 号的选育[J].果树学报，2021，38(10)：1817-1820.YANG Yongsheng，LI Qinghong，JIANG Xusheng，WEI Chun，DENG Yong，CHEN Shuhong，ZENG Qinghua.Breeding report of a new loquat cultivar Qianguang 2[J].Journal of Fruit Science，2021，38(10)：1817-1820.
[5] 杨勇胜，郭凯斌，李庆宏.枇杷绿色高效栽培技术手册[M].贵阳：贵州科技出版社，2020.YANG Yongsheng，GUO Kaibin，LI Qinghong.Handbook of green and efficient cultivation techniques of Loquat[M].Guiyang：Guizhou Science and Technology Press，2020.