枇杷（Erobotrya japonica Lindl.）原产于中国，已有2000多年的栽培历史，是我国重要的早春水果之一。我国枇杷的栽培面积和总产量均居世界第一[1]，主要栽培区集中在长江流域及其以南各省份[2]。广东气候温暖，雨水充沛，具有发展枇杷的优越条件，但长期以来，广东枇杷生产发展缓慢，至21世纪初，大部分地区表现为零星或小片栽培，而较集中连片种植的地区仅有广东的始兴、清远和从化等地。广东曾选出一批枇杷品种，如多宝2 号（中山，20 g，最大31 g）、多宝3号（中山，27.1 g，最大30.8 g）、港口8号（中山，23.2 g，最大37.3 g）[3]，但都没有超过40 g 的品种。20 世纪90 年代，黄金松等[4]首先报道利用杂交育种技术育成了中国首个杂交枇杷品种早钟6号，并由此建立了枇杷有性杂交育种技术体系，而杂交育种也成为枇杷新品种选育的有效手段[5-6]。针对广东省枇杷生产的现状，充分利用从西班牙引回的大果、少籽、品质中等以上的种质资源[7]，通过杂交育种的方式选育兼具不同亲本优质特征的枇杷新品种，以适应广东省等地枇杷产业的发展显得尤为重要。
1 选育过程
2004年，以国内优良早熟品种早钟6号为母本、西班牙大果品种Marc为父本进行了人工杂交，2005年获得杂交种子后进行了播种，出苗后利用RAPD分子标记技术对杂交群体进行了真假杂种鉴定，获得51株真杂种苗；2005年冬天将该批真杂种苗接穗高接到早钟6 号枇杷（中间砧）的主枝或副主枝上，进行促成栽培。2009年开始陆续结果，2011年全部进入结果状态。2012—2014年，针对重要的果实性状，如单果质量、种子数以及可溶性固形物、总糖、可滴定酸含量，对单株进行了连续3 a 的复选，最终确定株系ZM15 为优株。2014 年，在从化、广州、深圳三地，选择早钟6号为中间砧，以ZM15为接穗，全株嫁接，进行品种适应性试验试种。2017—2019年连续3 a对该优株高接树进行生长和结果的田间观察、调查和果实测定，表明ZM15枇杷遗传性状稳定，品质优良，抗逆性较强，果实商品率较高，其综合品质性状优于早钟6号。2020年3月通过广东省农作物品种审定委员会审定，定名为早茂15号（图1），审定编号：粤审果20200009。
图1 枇杷新品种早茂15 号
Fig.1 A new loquat cultivar Zaomao No.15
2 主要性状
2.1 果实主要经济性状
早茂15号为早中熟品种。果实长倒卵形，果皮橙黄色，易剥皮；果肉橙黄色，果肉厚（9.86 mm）；平均单果质量42.2 g，大果56.8 g；可溶性固形物含量（w，后同）13.5%、总酸含量0.53%，可食率74.4%；平均单果种子数3.3 粒。成熟期3 月上旬至4 月上旬，稍迟于早钟6号（表1）。
表1 早茂15 号与早钟6 号的比较
Table 1 Comparation of Zaomao No.15 and Zaozhong No.6
2.2 植物学特征
树冠圆头形、树姿开张、树势强健；主干粗壮且高、主干上有中密度的皮孔、侧枝数量多、侧枝长而粗；花序形状圆锥形、花序中等大小，侧序姿态平展，花瓣白色。在一般管理水平下，每666.7 m2种植40～42株为宜[（3.5～4）m×（4～5）m]。在广州、从化和深圳进行生产示范，常规管理，均进行疏花疏果，与对照早钟6号相比，果实表现果个大，可溶性固形物含量高，每666.7 m2平均产量696～728 kg。
2.3 生物学特性
春梢抽生时间为1月中旬至翌年3月中旬，春梢抽生次数2次；始花期11月上旬，盛花期11月下旬，终花期12 月上旬；早茂15 号属于早中熟品种类型，果实成熟期3月上旬至4月上旬。
3 栽培技术要点
3.1 整形与修剪
早茂15号树势较强，干高控制在0.7 m以下，留3～4 个分枝为宜。修剪主要是在采果后剪去采果枝、弱枝等。
3.2 疏花、疏果和套袋
早茂15 号结果枝率偏低，适度疏除花序，同时对花穗较长的第1～2 级侧花序进行疏除，但初结果树一般不宜疏花。当幼果长至直径1.0～1.5 cm 时，进行疏果，每穗果只保留2～4个外观好、果形较好和空间分布较合理的幼果。套袋时可用不同颜色或写上标识的果袋来标记果实成熟的批次，做到成熟一批采收一批。
3.3 病虫害防治
天牛是枇杷的主要虫害，以幼虫钻蛀危害，防治较难；如果植株遇受天牛危害，地面上出现散有黄褐色虫粪（枝上粪孔排出），宜用铁线勾出天牛幼虫或用3%啶虫脒300倍药液用针筒朝虫孔注入10～20 mL药液，然后用黄泥或棉球后塞住虫孔，毒杀幼虫。
3.4 采收
为确保果实品质，应待果实充分成熟时采收，成熟果可分2～3 批适时采收。
[1] 林顺权.西班牙的枇杷生产与科研[J].中国南方果树，2001，30(5)：69-70.LIN Shunquan.Spanish production and research of loquat（Eriobotrya Lindl.）[J].South China Fruits，2001，30(5)：69-70.
[2] 林顺权，杨向晖，刘成明，胡又厘，何业华，胡桂兵，张海岚，何小龙，刘月学，刘宗莉.中国枇杷属植物的自然地理分布[J].园艺学报，2004，31(5)：569-573.LIN Shunquan，YANG Xianghui，LIU Chengming，HU Youli，HE Yehua，HU Guibing，ZHANG Hailan，HE Xiaolong，LIU Yuexue，LIU Zongli.Natural geographical distribution of genus Eriobotrya plants in China [J].Acta Horticulturae Sinica，2004，31(5)：569-573.
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