随着红肉桃抗氧化特性的明确,红肉桃种质资源的保护、挖掘与利用逐渐受到重视[1-2]。庚村阳桃是湖州市地方传统品种,20 世纪90 年代后,受城市化建设、品种退化等因素的影响,濒临灭绝[3]。为保护种质资源、发展特色品种,2006年开始,对该品种进行了系统选优工作。
20 世纪湖州市城区周边大面积种植红肉桃品种,80年代仅吴兴区道场乡庚村全村就有约66.7 hm2的栽培面积,民间俗称庚村阳桃、红花洋桃、庚村洋桃,具有成熟早、红肉、硬质的显著特征;90年代后,因各种原因,其种植面积快速缩减;到2004年,只在湖州市吴兴区道场乡一带零星种植。随着国内红肉桃种质资源的挖掘和保护,湖州市相关部门对该红肉桃进行了广泛调查,并在湖州市城郊道场浜村建立了约15 hm2的种质资源保护圃。通过进一步的性状调查,发现保存的红肉桃种质资源生物学性状存在一定程度的分化变异。2006年开始,在红肉桃群体中选择表现优良的单株,不断进行株系试验和品系比较试验,筛选出早熟、晚熟2 个优系;2011 年嫁接繁育早熟优系;2012年大田种植,进行区域试验;2014—2018 年,对其各项植物学特征进行调查、记录,观察品种一致性、稳定性、抗病性等;2016—2019年,经充分评价、品鉴后,进行推广示范。SSR 分子鉴定表明,庚村阳桃DNA遗传物质与原种有明显差异(图1),是一个早熟、硬质、糖度高、离核的红肉桃品种,延用旧名庚村阳桃(图2)。2020 年通过农业农村部非主要农作物品种登记,登记编号:GPD 桃(2020)330004。
图1 桃地方品种庚村阳桃16 对引物的SSR 鉴定
Fig.1 SSR molecular identification of Gengcunyangtao
图2 桃地方品种庚村阳桃
Fig.2 A peach cultivar Gengcunyangtao
该品种树势中等,树姿开张;多年生枝褐色,1年生枝紫红色,节间长4.3 cm。成叶卵圆披针形,叶缘波纹小、锯齿浅,长宽比为3.46,色绿,无茸毛;叶尖渐尖,叶基楔形;叶腺2 个、呈肾形。蔷薇形花、5瓣,花瓣单瓣、色泽粉红,花径小,雌蕊低于雄蕊,花药橘红,萼筒内壁绿黄色,花粉有、可育。实验室花粉萌发试验显示,15 ℃时,萌发率为27%;22 ℃时,萌发率为33%。
庚村阳桃长果枝花芽起始节位为第3 节,花芽少,单花芽与复花芽的比植为45.43%;以短果枝为主,约占32.81%,中、长果枝比例分别为23.79%、26.74%。在湖州市吴兴区、湖州市长兴县、绍兴市嵊州市定植后第4 年(2017 年),产量分别为500、450、510 kg,第5 年(2018 年)的产量分别为516、525、536 kg。两年三地每666.7 m2平均产量显著低于义乌大红桃。产量低有单果质量低和自然授粉坐果率低两个原因,其中中果枝自然授粉坐果率仅有14.95%、自花授粉率22.05%、异花授粉率43.00%。以上三地试验园未配置授粉树,产量数据为自然授粉坐果产量(表1)。
表1 庚村阳桃坐果率调查
Table 1 The fruit setting rate of Gengcunyangtao
%
注:“—”表示未调查。
Note:“—”means no investigation.
授粉方式Pollination mode自然授粉Natural pollination自花授粉Self pollination异花授粉Cross pollination长果枝Long fruit branch 10.12 20.37—短果枝Short fruit branch 7.65 7.88—中果枝Medium fruit branch 14.95 22.05 43.00
果实近圆形,果顶形状圆凸;缝合线深,缝合线两侧部分不对称,茸毛中等,梗洼浅、宽度中等;果皮底色绿白,盖色浅红,着色程度中等,着色类型为晕;露天栽培的果实表面有黑斑;果皮难剥离;树上完熟时肉质硬脆,存放后,肉质变绵;离核,鲜核浅棕色,卵圆形。庚村阳桃平均单果质量111.1 g,风味甜,平均可溶性固形物含量(w,后同)13.1%,可滴定酸含量约0.27%;果肉较红,果实中部果肉平均花青苷含量11.73 mg·100 g-1。与对照品种义乌大红桃相比,庚村阳桃近圆形,果肉红色素较多,义乌大红桃卵圆形,果肉红色素较少;庚村阳桃为离核,且核纹较少,义乌大红桃是黏核,核纹较多;庚村阳桃平均单果质量小于义乌大红桃,可溶性固形物含量、果肉花青苷含量都显著高于义乌大红桃(表2)。
表2 庚村阳桃及义乌大红桃主要性状比较(2017—2018 年)
Table 2 Comparison of main economic characters between Gengcunyangtao and main cultivars(during 2017 to 2018)
品种Cultivar成熟期Mature period庚村阳桃Gengcunyangtao义乌大红桃Yiwudahongtao 6月中下旬Middle and late June 7月初Early July平均单果质量Average single fruit weight/g 111.1 w(可溶性固形物)Soluble solid content/%13.1 w(可滴定酸)Titratable acidity/%0.28 w(果肉花青苷)Flesh anthocyanin content/(mg·100 g-1)11.73 216.7果形Fruit shape近圆Near round卵圆Ovoid果顶形状Fruit top shape圆凸Circular convex尖圆Circular sharp核肉黏离性Stone and flesh adhesion离Freestone黏Clingstone 8.5 0.25 2.85
在原产地连续2 a 对桃蚜和流胶病进行田间调查,庚村阳桃适应性较强,坡地、平原均能种植;对桃蚜感,防治及时不会造成危害;抗流胶病,5~6 年生树少有病斑,与对照品种义乌大红桃表现近似(表3)。
表3 庚村阳桃桃和义乌大红桃病虫抗性调查
Table 3 The investigation of aphid and gummosis about Gengcunyangtao and main cultivar
年份Year品种Cultivar 抗性评价Evaluation抗性评价Evaluation 2017桃蚜Aphid虫害指数Pest index/%63感S 庚村阳桃Gengcunyangtao义乌大红桃Yiwudahongtao庚村阳桃Gengcunyangtao义乌大红桃Yiwudahongtao流胶病Gummosis病情指数Disease index/%16抗R 70感S 22中抗MR 2018 61感S 17抗R 72感S 25中抗MR
在湖州地区,露天栽培情况下,3 月初叶芽萌动,3月中旬始花,3月25日左右盛花,6月25日左右果实成熟,果实发育期约为90 d。
平地建园排水沟深60~80 cm、宽40~60 cm;起垄或筑墩种植,垄高30~40 cm,垄面宽80~120 cm,垄底宽100~120 cm。建议采用株行距(2.0~2.5)m×(4.5~5.0)m的二主枝栽培。因为自然授粉和自花授粉坐果率低,建议配置毛桃、枣油桃等同期开花的品种作为授粉树。
栽植前用有机肥做好改土工作,改土深度为30~40 cm,土壤pH 植保持在6.0 左右,≤5.5 时加施土壤调理剂。定植当年,4—7 月底每月施1 次以氮素为主的速效肥,8月上旬至11月上旬停止施肥,11月中下旬施越冬肥。结果树,花前施用一次以氮为主的复合肥;果实膨大期,如果叶片发黄,补充一次以氮为主的低浓度叶面肥;硬核期施用以速效磷钾肥为主的壮果肥;转色期,以钾肥为主,氮、磷肥可不施;采后肥在果实采收后根据树势施入,中等偏弱树势以氮肥为主,树势过旺果园可不施。施肥时间和次数视树体生长情况而定,树体强壮的可减少施肥次数。
该品种自然授粉坐果率低,花期遭遇不良天气时应进行人工授粉。花后约40 d,为了保证果实较大且均匀,疏除小果、畸形果、病虫果、过密果,留果量为10~15 cm·果-1。采收前20 d 左右进行短期的设施避雨,或套黄色单纸质果袋、成熟前5~7 d 拆袋,能有效提升果实品质。
冬季应彻底清园,萌芽前喷1次石硫合剂,在展叶后防治蚜虫1~2 次,5 月初防治1~2 次真菌性病害。在整个生长期,根据病虫害发生情况,适当调整防治方法和次数。
[1] 俞明亮,马瑞娟,沈志军,许建兰,严娟.红肉桃研究与利用进展[J].果树学报,2014,31(5):959-966.YU Mingliang,MA Ruijuan,SHEN Zhijun,XU Jianlan,YAN Juan. Advances in research and utilization of blood- flesh peach[J].Journal of Fruit Science,2014,31(5):959-966.
[2] 汪祖华,庄恩及.中国果树志:桃卷[M].北京:中国林业出版社,2001.WANG Zuhua,ZHUANG Enji.Chinese fruit records:Peach[M].Beijing:China Forestry Press,2001.
[3] 范之,吴江,程建徽.湖州庚村洋桃及其标准化栽培技术[J].浙江农业科学,2010(1):45-47.FAN Zhi,WU Jiang,CHENG Jianhui. Gengcunyangtao in Huzhou and corresponding standardized cultivation techniques[J].Journal of Zhejiang Agricultural Sciences,2010(1):45-47.
Gengcunyangtao,a new early ripening red-flesh peach cultivar